{"id":11691,"date":"2012-12-12T08:17:13","date_gmt":"2012-12-12T07:17:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/?p=11691"},"modified":"2012-12-13T06:18:35","modified_gmt":"2012-12-13T05:18:35","slug":"orientalische-gerichte","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/2012\/12\/orientalische-gerichte\/","title":{"rendered":"Orientalische Gerichte&#8230;"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/P1230441-Kopie.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11692\" title=\"P1230441 Kopie\" src=\"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/P1230441-Kopie.jpg\" alt=\"\" width=\"572\" height=\"600\" srcset=\"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/P1230441-Kopie.jpg 572w, http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/12\/P1230441-Kopie-286x300.jpg 286w\" sizes=\"(max-width: 572px) 100vw, 572px\" \/><\/a>&#8230;\u00a0 wie Cous Cous, sind eine sehr schmackhafte Bereicherung unseres Speisezettels!<br \/>\ngeht so:<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Eine Aubergine, eine Zuchini, drei oder vier M\u00f6hren, zwei Paprikaschoten, 500 Gramm Champinons, eine viertel Peperoni, eine gute handvoll Rosinen und Gew\u00fcrze als da w\u00e4ren:\u00a0 Gem\u00fcsebr\u00fche nach Geschmack,<br \/>\n1 Teel.Zimt,\u00a0 1gr\u00f6\u00dfere Prise Nelken, 1 Teel. Kurkuma, oder 1 Teel. persische Gew\u00fcrzmischung ( Reformhaus ), 1 E\u00dfl. Honig,\u00a0 einen gro\u00dfen Schu\u00df Wei\u00dfwein und\u00a0 1\/8 Lit.Wasser.<br \/>\nDas Gem\u00fcse wird in W\u00fcrfel oder Scheiben geschnitten, je nach belieben. Peperoni in d\u00fcnnen Scheibchen ( kann sehr scharf sein ) mit Gem\u00fcse und Br\u00fche\u00a0 in eine Schmorpfanne geben. Rosinen und Gew\u00fcrze dazu.<br \/>\nAlles zusammen 20-25 Min.schmoren lassen bei mittlerer Hitze. Inzwischen eine Packung\u00a0 Instandcouscous mit kochend hei\u00dfem Wasser nach Anleitung \u00fcbergie\u00dfen und quellen lassen. Ist in 5 bis 10 Min. e\u00dffertig.<br \/>\nDas gare Gem\u00fcse mit einem St\u00fcck Butter verfeinern und mit dem Couscous servieren. Noch einen Klacks Naturjoghurd dazu und die Sache ist perfekt!<\/em><\/p>\n<p><em><strong>Bon Appetit<\/strong> !<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8230;\u00a0 wie Cous Cous, sind eine sehr schmackhafte Bereicherung unseres Speisezettels! geht so:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11691"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11691"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11691\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11703,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11691\/revisions\/11703"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11691"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11691"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11691"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}