{"id":13157,"date":"2013-09-04T17:41:29","date_gmt":"2013-09-04T16:41:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/?p=13157"},"modified":"2013-09-04T17:41:29","modified_gmt":"2013-09-04T16:41:29","slug":"sahne-gorgonzola-spaetzle","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/2013\/09\/sahne-gorgonzola-spaetzle\/","title":{"rendered":"Sahne-Gorgonzola-Sp\u00e4tzle"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/P1370548.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-13158\" title=\"P1370548\" src=\"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/P1370548-720x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"432\" height=\"614\" srcset=\"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/P1370548-720x1024.jpg 720w, http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/P1370548.jpg 1838w\" sizes=\"(max-width: 432px) 100vw, 432px\" \/><\/a>geht so:<!--more--><em><strong>250 Gramm Feinweizengrie\u00df<\/strong><\/em><br \/>\n<em><strong>250 Gramm Vollkornmehl fein gemahlen<\/strong><\/em><br \/>\n<em><strong>2 bis 3 Eier<\/strong><\/em><br \/>\n<em><strong>ein Teel\u00f6ffel Salz<\/strong><\/em><br \/>\n<em><strong>Muskat gerieben nach Geschmack<\/strong><\/em><br \/>\n<em><strong>Wasser<\/strong><\/em><br \/>\n<em><strong>Alles zusammen verr\u00fchren, ob in der K\u00fcchenmaschine oder manuell ist egal. Der Teig darf nicht zu d\u00fcnn und nicht zu dickfl\u00fcssig sein. Den Teig mindestens eine halbe Stunde ruhen lassen, besser l\u00e4nger. <\/strong><\/em><br \/>\n<em><strong>Inzwischen einen gro\u00dfen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Wenn das Wasser kocht den Teig prtionsweise mit einer Sp\u00e4tzlereibe ins kochende Wasser reiben. Wenn die Sp\u00e4tzle oben schwimmen sind sie gar und man kann sie mit einem Sieb aus dem Wasser und in eine Pfanne mit zerlassener Butter oder\u00a0 Speise\u00f6l sch\u00f6pfen! Wenn sich s\u00e4mtliche Sp\u00e4tzle in der Pfanne befinden, sie mit kleinen St\u00fccken Gorgonzola und mit s\u00fc\u00dfer Sahne vermischen und kurz erhitzen .<\/strong><\/em><br \/>\n<em><strong>Sp\u00e4tzle portionieren und mit einem Salat servieren!<\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>GUTEN APPETIT<\/strong><\/em><\/p>\n<div style=\"overflow: hidden; color: #000000; background-color: #ffffff; text-align: left; text-decoration: none;\">\n<br style=\"overflow: hidden; color: #000000; background-color: #ffffff; text-align: left; text-decoration: none;\" \/><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>geht so:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27,51],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13157"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13157"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13157\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13161,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13157\/revisions\/13161"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13157"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13157"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13157"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}