{"id":13573,"date":"2014-01-12T10:11:18","date_gmt":"2014-01-12T08:11:18","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/?p=13573"},"modified":"2014-01-12T10:37:04","modified_gmt":"2014-01-12T08:37:04","slug":"topinambur-salat","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/2014\/01\/topinambur-salat\/","title":{"rendered":"Topinambur-Salat"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_13576\" aria-describedby=\"caption-attachment-13576\" style=\"width: 431px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/Topinambur-Salat-NDR.de-Fernsehen-Sendungen-A-Z-Mein-sch\u00f6nes-Land-TV-Rezepte-Mozilla-Firefox-12.01.2014-084106.bmp.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-13576   \" alt=\"\u00a9 2013 NDR.de\" src=\"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/Topinambur-Salat-NDR.de-Fernsehen-Sendungen-A-Z-Mein-sch\u00f6nes-Land-TV-Rezepte-Mozilla-Firefox-12.01.2014-084106.bmp.jpg\" width=\"431\" height=\"207\" srcset=\"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/Topinambur-Salat-NDR.de-Fernsehen-Sendungen-A-Z-Mein-sch\u00f6nes-Land-TV-Rezepte-Mozilla-Firefox-12.01.2014-084106.bmp.jpg 760w, http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/Topinambur-Salat-NDR.de-Fernsehen-Sendungen-A-Z-Mein-sch\u00f6nes-Land-TV-Rezepte-Mozilla-Firefox-12.01.2014-084106.bmp-300x143.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 431px) 100vw, 431px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-13576\" class=\"wp-caption-text\">\u00a9 2013 NDR.de<\/figcaption><\/figure>\n<h2 style=\"text-align: center;\">Rezept:<!--more--><\/h2>\n<p>Zutaten:<\/p>\n<ul>\n<li>1 kg Topinamburknollen<\/li>\n<li>1 Apfel<\/li>\n<li>100 g Waln\u00fcsse<\/li>\n<li>Oliven- oder ein anderes Pflanzen\u00f6l der Wahl, z.B. Raps\u00f6l<\/li>\n<li>Pfeffer<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<\/ul>\n<p>Zubereitung:<\/p>\n<ul>\n<li>Topinamburknollen gr\u00fcndlich waschen, aber nich sch\u00e4len<\/li>\n<li>Die \u00fcberstehenden Wurzelf\u00e4den werden entfernt<\/li>\n<li>Anschlie\u00dfend werden die Knollen mit einer Gem\u00fcsereibe klein gebrieben<\/li>\n<li>Waln\u00fcsse fein hacken<\/li>\n<li>\u00c4pfel mit Schale klein schneiden<\/li>\n<li>Topinambur, Waln\u00fcsse und \u00c4pfel in einer Sch\u00fcssel vermengen<\/li>\n<li>Einen gro\u00dfz\u00fcgigen Schuss Oliven- oder sonstiges Pflanzen\u00f6l der Wahl hinzugeben<\/li>\n<li>Und mit Salz und Pfeffer abschmecken<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Fertig! \ud83d\ude09<\/h4>\n<h3>Wer die Zubereitung noch einmal live sehen will, kann sie sich hier beim NDR anschauen: <a href=\"http:\/\/www.ndr.de\/fernsehen\/sendungen\/meinschoenesland\/rezepte\/land985.html\" target=\"_blank\">http:\/\/www.ndr.de\/fernsehen\/sendungen\/meinschoenesland\/rezepte\/land985.html<\/a><\/h3>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rezept:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42,27,51],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13573"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13573"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13573\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":13580,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13573\/revisions\/13580"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13573"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13573"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13573"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}