{"id":15854,"date":"2015-06-09T11:41:28","date_gmt":"2015-06-09T09:41:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/?p=15854"},"modified":"2015-09-22T06:11:18","modified_gmt":"2015-09-22T04:11:18","slug":"gnocci-mit-mediteranem-salat","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/2015\/06\/gnocci-mit-mediteranem-salat\/","title":{"rendered":"Fleischlos gl\u00fccklich: Gnocci mit mediterranem Salat&#8230;"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Gnocci-mit-Maxi-Kopie.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-15855 size-full\" src=\"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Gnocci-mit-Maxi-Kopie.jpg\" alt=\"Gnocci mit Maxi Kopie\" width=\"450\" height=\"600\" srcset=\"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Gnocci-mit-Maxi-Kopie.jpg 450w, http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/06\/Gnocci-mit-Maxi-Kopie-225x300.jpg 225w\" sizes=\"(max-width: 450px) 100vw, 450px\" \/><\/a>Wie Gnocci gemacht werden kann man in meinen Rezepten erfahren.<br \/>\nGnocci sind sehr lecker, aber wie ich finde etwas stressig zu kochen, was niemand davon abhalten sollte sie nachzukochen, jedoch mu\u00df der Kochvorgang, wenn man f\u00fcr vier Personen kocht, z\u00fcgig vonstatten gehen und dazu braucht&#8217;s ne zweite Person und das war letzte Woche meine Tochter. <!--more-->Gnoccis f\u00fcr vier Personen kann man nicht gut auf Vorrat machen, sie sich lange hinlegen, auch nicht wenn sie gut eingemehlt sind, denn sie ziehen Feuchtigkeit, kleben gerne auf der Arbeitsplatte fest.<br \/>\nAlso sollten sie portioniert werden und am besten sofort ab ins Wasser, das auf keinen Fall kochen sollte, eben nicht sprudeln, dennGnoccis d\u00fcrfen nur ziehen und wenn sie an die Oberfl\u00e4che gestiegen sind, dann nur noch ein oder zwei Minuten warten und mit einer Schaumkelle herausnehmen und in einer leicht erhitzten gebutterten oder ge\u00f6lten, beschichtete Pfanne wenden, um sie danach\u00a0 am besten sofort zu servieren.<br \/>\nDie letzte Portion Gnoccis allerdings sind uns leider voll daneben gegangen, denn ich hatte trotz besseren Wissens das Wasser zu hoch temperiert. Als die Gnoccis schon im Wasser waren, begann es pl\u00f6tzlich zu sprudeln und die Minikn\u00f6delchen bl\u00f6selten langsam aber sicher auseinander. Meine Tochter siebte das, was noch \u00fcbrig war in die ge\u00f6lte Pfanne und sage und schreibe mein Sohn, der leidenschaftliche Gnoccieesser verschm\u00e4hte auch diese Pampe nicht. Alles verschwand bis auf den letzten Kr\u00fcmel!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wie Gnocci gemacht werden kann man in meinen Rezepten erfahren. Gnocci sind sehr lecker, aber wie ich finde etwas stressig zu kochen, was niemand davon abhalten sollte sie nachzukochen, jedoch mu\u00df der Kochvorgang, wenn man f\u00fcr vier Personen kocht, z\u00fcgig vonstatten gehen und dazu braucht&#8217;s ne zweite Person und das war letzte Woche meine Tochter.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27,51],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15854"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15854"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15854\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16324,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15854\/revisions\/16324"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15854"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15854"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15854"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}