{"id":16071,"date":"2015-07-31T13:10:10","date_gmt":"2015-07-31T11:10:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/?p=16071"},"modified":"2026-04-17T16:18:53","modified_gmt":"2026-04-17T14:18:53","slug":"erntereif","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/2015\/07\/erntereif\/","title":{"rendered":"Unser t\u00e4glich Brot&#8230;"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/P1690615-Kopie.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-16072 \" src=\"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/P1690615-Kopie.jpg\" alt=\"P1690615 Kopie\" width=\"674\" height=\"452\" srcset=\"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/P1690615-Kopie.jpg 470w, http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/P1690615-Kopie-300x201.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 674px) 100vw, 674px\" \/><\/a>&#8230;gibt es Tolleres als reifes Getreide. Abgesehen davon, da\u00df ein Getreidefeld wundervoll duftet und genauso ausschaut, beinhaltet es Brot, Kuchen, Geb\u00e4ck! Seit \u00fcber drei\u00dfig Jahren mahle ich mir einen Teil meines Weizens, den ich f\u00fcr meinen t\u00e4glichen Gebrauch ben\u00f6tige, selbst in einer Getreidem\u00fchle, die auch schon so viele Jahre auf dem Buckel hat. Es geht eben nichts \u00fcber frisch gemahlenes Getreide in dem noch alle Vitamine und Spurenelemente vorhanden sind, einfach alles was der menschliche Organismus ben\u00f6tigt, um gesund zu bleiben. Als meine Tochter noch klein war, buk ich aus eben diesem Weizen jeden Tag frische\u00a0 Hefe-Br\u00f6tchen oder ein Sauerteigbrot aus einem Weizen-Roggen-Gemisch! Das ist mir zwar heute etwas zu anstengend aber gelegendlich ein Korianderquarkbrot backe ich schon noch und selbstverst\u00e4ndlich sind alle meine Kuchen ob s\u00fc\u00df oder mit Gem\u00fcse gef\u00fcllt aus selbstgemahlenem Weizenmehl!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8230;gibt es Tolleres als reifes Getreide. Abgesehen davon, da\u00df ein Getreidefeld wundervoll duftet und genauso ausschaut, beinhaltet es Brot, Kuchen, Geb\u00e4ck! Seit \u00fcber drei\u00dfig Jahren mahle ich mir einen Teil meines Weizens, den ich f\u00fcr meinen t\u00e4glichen Gebrauch ben\u00f6tige, selbst in einer Getreidem\u00fchle, die auch schon so viele Jahre auf dem Buckel hat. Es geht eben nichts \u00fcber frisch gemahlenes Getreide in dem noch alle Vitamine und Spurenelemente vorhanden sind, einfach alles was der menschliche Organismus ben\u00f6tigt, um gesund zu bleiben. Als meine Tochter noch klein war, buk ich aus eben diesem Weizen jeden Tag frische\u00a0 Hefe-Br\u00f6tchen oder ein Sauerteigbrot aus einem Weizen-Roggen-Gemisch! Das ist mir zwar heute etwas zu anstengend aber gelegendlich ein Korianderquarkbrot backe ich schon noch und selbstverst\u00e4ndlich sind alle meine Kuchen ob s\u00fc\u00df oder mit Gem\u00fcse gef\u00fcllt aus selbstgemahlenem Weizenmehl!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[74,51,64],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16071"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16071"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16071\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24180,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16071\/revisions\/24180"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16071"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16071"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16071"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}