{"id":17584,"date":"2016-06-07T09:14:37","date_gmt":"2016-06-07T07:14:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/?p=17584"},"modified":"2016-06-07T09:14:37","modified_gmt":"2016-06-07T07:14:37","slug":"fleischlos-gluecklich-buntes-risotto-a-la-barbara","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/2016\/06\/fleischlos-gluecklich-buntes-risotto-a-la-barbara\/","title":{"rendered":"Fleischlos gl\u00fccklich:  Buntes Risotto a la Barbara&#8230;"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/P1070595-Kopie.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-17585 size-full\" src=\"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/P1070595-Kopie.jpg\" alt=\"P1070595 Kopie\" width=\"459\" height=\"346\" srcset=\"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/P1070595-Kopie.jpg 459w, http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/06\/P1070595-Kopie-300x226.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 459px) 100vw, 459px\" \/><\/a>Man kann, wie wir hier sehen, durchaus ohne Geschmacksverst\u00e4rker auskommen! Wozu gibt es bespielsweise\u00a0 Gew\u00fcrze wie Oregano und Rosmarin schwarzen Pfeffer ect. Dar\u00fcber hinaus hat jedes Gem\u00fcse sein eigenes unverwechselbares Aroma!<br \/>\ngeht so:<!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>400g-0Champingnons<br \/>\nPilze nicht waschen, in Scheiben schneiden,<br \/>\n1-2 Zwiebeln kleingeschnitten hinzuf\u00fcgen. Dazu zwei in kleine St\u00fccke geschnittene Paprikaschoten, eine ebenfals in St\u00fccke geschnittene mittelgro\u00dfe Zuchini,<br \/>\nGartenkr\u00e4utern wie ein Zweiglein Rosmarin,ein paar Bl\u00e4tter Salbei,ein paar Zweiglein Thymian oder wenn all dies nicht vorhanden gehts auch mit einem E\u00dfl\u00f6ffel gerebbeltem Oregano!<br \/>\n5 Scheibchen Pepperoni, 1 W\u00fcrfel Gem\u00fcsebr\u00fche, ein guten Schu\u00df Raps\u00f6l und last but not least einen sehr gro\u00dfz\u00fcgigen Schu\u00df Wei\u00dfwein.<br \/>\nAlles zusammen etwa 15 Min &#8211; 20 Min d\u00fcnsten lassen.<br \/>\nInzwischen 500g Parboildreis\u00a0 garen. Das ged\u00fcnstete Gem\u00fcse unter den Reis heben<br \/>\nNach Geschmack mit einem St\u00fcck Butter verfeinern.<br \/>\nZuletzt die klein geschnittenen Tomaten unterheben, nicht mehr weiterd\u00fcnsten, denn die rohen Tomatenst\u00fcckchen\u00a0 geben dem Risotto den letzten Pfiff.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\u00a0<strong>Selbstverst\u00e4ndlich kann man sich die M\u00fche machen, Risottoreis kaufen und den echten Risotto zubereiten.<br \/>\nDas bedeutet allerdings sehr\u00a0 lange am Herd herumstehen und endlos r\u00fchren zu m\u00fcssen. Habe ich diverse Male ausprobiert, ist mir aber entschieden zu umst\u00e4ndlich. Es geht ja wie gesagt auch unkomplizierter!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Man kann, wie wir hier sehen, durchaus ohne Geschmacksverst\u00e4rker auskommen! Wozu gibt es bespielsweise\u00a0 Gew\u00fcrze wie Oregano und Rosmarin schwarzen Pfeffer ect. Dar\u00fcber hinaus hat jedes Gem\u00fcse sein eigenes unverwechselbares Aroma! geht so:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[74,27,51],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17584"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17584"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17584\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17587,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17584\/revisions\/17587"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17584"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17584"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17584"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}