{"id":17972,"date":"2016-09-13T05:29:49","date_gmt":"2016-09-13T03:29:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/?p=17972"},"modified":"2016-09-13T05:30:41","modified_gmt":"2016-09-13T03:30:41","slug":"246-aepfel-sieht-nach-viel-aus-ist-es-aber-nicht-unbedingt-denn-es-ist-nicht-mal-taeglich-ein-apfel","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/2016\/09\/246-aepfel-sieht-nach-viel-aus-ist-es-aber-nicht-unbedingt-denn-es-ist-nicht-mal-taeglich-ein-apfel\/","title":{"rendered":"246 \u00c4pfel sieht nach viel aus ist es aber nicht unbedingt, denn es ist nicht mal t\u00e4glich ein Apfel&#8230;"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/P1670260-Kopie.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-17973 size-full\" src=\"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/P1670260-Kopie.jpg\" alt=\"p1670260-kopie\" width=\"402\" height=\"600\" srcset=\"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/P1670260-Kopie.jpg 402w, http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/P1670260-Kopie-201x300.jpg 201w\" sizes=\"(max-width: 402px) 100vw, 402px\" \/><\/a><\/p>\n<p>246 \u00c4pfel isst der Deutsche durchschnittlich in einem Jahr. Das sind rund 20 pro Monat. Klingt verdammt viel. Kein Wunder, denn der Apfel ist das Lieblingsobst der Deutschen. 32 Kilogramm verzehrt jeder von uns j\u00e4hrlich, damit sind aber nicht nur frische \u00c4pfel gemeint, sondern ebenso Apfelmus, Apfelkuchen und mit Schokolade \u00fcberzogene Apfelringe. Auch wenn das Obst zu \u00fcber 80 Prozent a<span class=\"text_exposed_show\">us Wasser besteht, gibt es im Geschmack deutliche Unterschiede. Wie herrlich kann ein s\u00fc\u00df-saurer und knackiger Apfel schmecken, wie schrecklich ist das Erlebnis, wenn man in einen mehligen Apfel bei\u00dft. Allein in Deutschland soll es mehr als 1500 Apfelsorten geben &#8211; jede mit einem eigenen Geschmack. Wer sich nur in der Obstabteilung im Supermarkt umschaut, kennt f\u00fcr gew\u00f6hnlich nur Elstar, Jonagold, Boskop, Granny Smith, Gala und vielleicht noch Golden Delicious. Weniger bekannt ist da etwa die Sorte &#8220;Juwel aus Kirchwerder&#8221;. Sie wurde in diesem Jahr zum Apfel des Jahres 2010 gek\u00fcrt &#8211; eine vor 100 Jahren in Norddeutschland gez\u00fcchtete Sorte.<\/span><!--more--><\/p>\n<div class=\"text_exposed_show\">\n<p>Der Trend geht zwar seit einigen Jahren in Richtung alter Apfelsorten, bisher bauen deutsche Apfelbauern aber am h\u00e4ufigsten Klassiker wie Elstar (Platz eins) und Jonagold (Platz zwei) an.<\/p>\n<p>Wer Lust auf einen Apfel hat, sollte diesem Verlangen immer nachgehen, denn er ist gesund und hat mit knapp 70 Kilokalorien die perfekte Energiemenge f\u00fcr eine Zwischenmahlzeit. W\u00e4hrend der hohe Gehalt an Vitamin C bei Erk\u00e4ltungen hilft, gelten Pektine und Polyphenole als vorbeugend gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>246 \u00c4pfel isst der Deutsche durchschnittlich in einem Jahr. Das sind rund 20 pro Monat. Klingt verdammt viel. Kein Wunder, denn der Apfel ist das Lieblingsobst der Deutschen. 32 Kilogramm verzehrt jeder von uns j\u00e4hrlich, damit sind aber nicht nur frische \u00c4pfel gemeint, sondern ebenso Apfelmus, Apfelkuchen und mit Schokolade \u00fcberzogene Apfelringe. Auch wenn das Obst zu \u00fcber 80 Prozent aus Wasser besteht, gibt es im Geschmack deutliche Unterschiede. Wie herrlich kann ein s\u00fc\u00df-saurer und knackiger Apfel schmecken, wie schrecklich ist das Erlebnis, wenn man in einen mehligen Apfel bei\u00dft. Allein in Deutschland soll es mehr als 1500 Apfelsorten geben &#8211; jede mit einem eigenen Geschmack. Wer sich nur in der Obstabteilung im Supermarkt umschaut, kennt f\u00fcr gew\u00f6hnlich nur Elstar, Jonagold, Boskop, Granny Smith, Gala und vielleicht noch Golden Delicious. Weniger bekannt ist da etwa die Sorte &#8220;Juwel aus Kirchwerder&#8221;. 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