{"id":18050,"date":"2016-10-07T16:43:07","date_gmt":"2016-10-07T14:43:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/?p=18050"},"modified":"2016-10-09T06:13:29","modified_gmt":"2016-10-09T04:13:29","slug":"weizenvollkornbrot-mit-joghurt-und-gewuerzen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/2016\/10\/weizenvollkornbrot-mit-joghurt-und-gewuerzen\/","title":{"rendered":"Selbstgebackenes Weizenvollkornbrot mit Joghurt und Gew\u00fcrzen&#8230;"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/P1130222-Kopie.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-18051 size-full\" src=\"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/P1130222-Kopie.jpg\" alt=\"p1130222-kopie\" width=\"402\" height=\"600\" srcset=\"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/P1130222-Kopie.jpg 402w, http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/P1130222-Kopie-201x300.jpg 201w\" sizes=\"(max-width: 402px) 100vw, 402px\" \/><\/a>Es geht nichts \u00fcber ein selbstgebackenes Weizenbrot, dass man \u00fcbrigens auch als Toastbrot verwenden kann.<br \/>\nEs hat einen unvergleichlichen Geschmack und ist mit Butter und Honig genossen eine Wonne.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">geht so:<!--more-->500 Gramm feingemahlenen Weizenschrot und 2oo Gramm Mehl 1o50 miteinander, dazu einen geh\u00e4uften E\u00dfl\u00f6ffel,\u00a0 einer Mischung gem\u00f6rserter Korianderk\u00f6rner, Fenchelk\u00f6rner, K\u00fcmmel und Anissamen hinzuf\u00fcgen, einen Teel\u00f6ffel Salz, zwei T\u00fctchen Trockenhefe, 250 Gramm Naturjoghurt, ein Teel\u00f6ffel Honig oder Vollrohrzucker, eine Tasse lauwarmes Wasser vermischen und in der K\u00fcchenmaschine einen lockeren Teig herstellen, wenn zu d\u00fcnnfl\u00fcssig etwas Mehl hinzuf\u00fcgen, wenn zu trocken, ein wenig Wasser. Teig mindestes eine halbe Stunde gehen lassen. Nochmals durchkneten, auch selbstverst\u00e4ndlich mit der Hand, aus dem Teig eine Rolle formen und diese in eine ge\u00f6lte Kastenform legen und in der Mitte der L\u00e4nge nach einen Zentimeter tief einritzen mit Mehl best\u00e4uben.<br \/>\nDen Teig im Backofen auf unterer Schiene 50 Minuten bei Umluft und 200\u00b0 backen.<br \/>\nEtwas ausk\u00fchlen lassen, Scheiben abschneiden mit Butter bestreichen und mit Honig betr\u00e4ufeln!<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">GUTEN\u00a0 APPETIT<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es geht nichts \u00fcber ein selbstgebackenes Weizenbrot, dass man \u00fcbrigens auch als Toastbrot verwenden kann. Es hat einen unvergleichlichen Geschmack und ist mit Butter und Honig genossen eine Wonne. geht so:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[74,75,67,27,51],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18050"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18050"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18050\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18055,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18050\/revisions\/18055"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18050"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18050"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18050"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}