{"id":21065,"date":"2019-11-18T08:28:22","date_gmt":"2019-11-18T06:28:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/?p=21065"},"modified":"2019-11-18T08:28:22","modified_gmt":"2019-11-18T06:28:22","slug":"fleischlos-gluecklich-knusprige-kartoffelwaffeln-mit-buntem-salat-und-pikanter-joghurtsosse","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/2019\/11\/fleischlos-gluecklich-knusprige-kartoffelwaffeln-mit-buntem-salat-und-pikanter-joghurtsosse\/","title":{"rendered":"Fleischlos gl\u00fccklich: Knusprige Kartoffelwaffeln mit buntem Salat und pikanter Joghurtso\u00dfe"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/P1090378.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-21066\" src=\"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/P1090378-300x233.jpg\" alt=\"\" width=\"451\" height=\"351\" srcset=\"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/P1090378-300x233.jpg 300w, http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/P1090378-768x596.jpg 768w, http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/P1090378-1024x794.jpg 1024w\" sizes=\"(max-width: 451px) 100vw, 451px\" \/><\/a>geht so:<\/p>\n<p>Ein Kilo Kartoffeln sch\u00e4len vierteln und in der K\u00fcchenmaschine mixen ( fein reiben geht auch )<br \/>\nzwei Eier , Muskat, Kr\u00e4utersalz nach Geschmack, eine Zwiebel und etwa hundert Gramm Vollkornweizenmehl samt etwas Raps\u00f6l dazu geben und noch einmal gut durchmixen.<br \/>\nInzwischen ist das Waffeleisen hei\u00df und die Waffeln gebacken werden. Da der Teig keinen Zucker enth\u00e4lt m\u00fcssen die Kartoffelwaffeln etwas l\u00e4nger im Waffeleisen bleiben um sch\u00f6n braun und Knusprig zu werden.<br \/>\nServiert werden sie mit Salat, einer Joghurtso\u00dfe oder auch mit Marmelade oder Apfelmus.<br \/>\nKartoffelwaffeln sind \u00fcbrigens ne prima Alternative zu Kartoffelpuffer die doch arg fettig sind und nicht von jedem gut vertragen werden.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>geht so: Ein Kilo Kartoffeln sch\u00e4len vierteln und in der K\u00fcchenmaschine mixen ( fein reiben geht auch ) zwei Eier , Muskat, Kr\u00e4utersalz nach Geschmack, eine Zwiebel und etwa hundert Gramm Vollkornweizenmehl samt etwas Raps\u00f6l dazu geben und noch einmal gut durchmixen. Inzwischen ist das Waffeleisen hei\u00df und die Waffeln gebacken werden. Da der Teig keinen Zucker enth\u00e4lt m\u00fcssen die Kartoffelwaffeln etwas l\u00e4nger im Waffeleisen bleiben um sch\u00f6n braun und Knusprig zu werden. Serviert werden sie mit Salat, einer Joghurtso\u00dfe oder auch mit Marmelade oder Apfelmus. Kartoffelwaffeln sind \u00fcbrigens ne prima Alternative zu Kartoffelpuffer die doch arg fettig sind und nicht von jedem gut vertragen werden.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[74,73,65,27],"tags":[933,930,929,634,631,337,415,931,110,932,103],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21065"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21065"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21065\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":21067,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21065\/revisions\/21067"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21065"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21065"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21065"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}