{"id":8844,"date":"2011-09-16T10:35:53","date_gmt":"2011-09-16T09:35:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/?p=8844"},"modified":"2011-09-18T15:00:16","modified_gmt":"2011-09-18T14:00:16","slug":"minestrone","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/2011\/09\/minestrone\/","title":{"rendered":"Minestrone&#8230;"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/P1020839.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8845\" title=\"P1020839\" src=\"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/P1020839.jpg\" alt=\"\" width=\"558\" height=\"558\" \/><\/a>&#8230;italienische Gem\u00fcsesuppe, die das ganze Jahr hindurch schmeckt!<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Geht folgenderma\u00dfen<!--more--><em><strong><a href=\"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/P9160002.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-8860\" title=\"OLYMPUS DIGITAL CAMERA\" src=\"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2011\/09\/P9160002.jpg\" alt=\"\" width=\"475\" height=\"634\" \/><\/a>Je nachdem wie viele Peronen man verk\u00f6stigen will: <\/strong><\/em><br \/>\n<em><strong>ein bis anderthalb Liter Gem\u00fcsebr\u00fche, Frugola oder Br\u00fche in w\u00fcrfelform.<\/strong><\/em><br \/>\n<em><strong>Eine Lauchstange, drei mittelgro\u00dfe M\u00f6hren, Stangensellerie nach Geschmack, zwei bis drei gro\u00dfe Kartoffeln, eine\u00a0 gute handvoll gr\u00fcne Bohnen, gefroren oder frisch ist egal, eine handvoll Erbsen gefrostet, der Einfachheit halber, drei oder vier Tomaten, eine halbe Chilischote, ein bis zwei Knoblauchzehen, eine mittelgro\u00dfe Zuchini, eine handvoll Nudeln (Spirelli oder auch andere), ein wenig gerebbelter oder frischer Oregano!<\/strong><\/em><br \/>\n<em><strong>Alles Gem\u00fcse, das man zerkleinern kann, in St\u00fccke schneiden und in einen Topf mit Br\u00fche tun. Selbstverst\u00e4ndlich nicht die Nudeln!\u00a0 Im Dampfkochtopf geht das Garen schneller von statten, etwa sieben Minuten,\u00a0 im normalen Kochtopf entsprechend l\u00e4nger. Man sollte allerdings das Gem\u00fcse nicht so lange garen, bis es gemust ist. <\/strong><\/em><br \/>\n<em><strong>Verfeinert wird dieses mediterrane Gericht mit einem St\u00fcck Butter!<\/strong><\/em><br \/>\n<em><strong>Servieren kann man den Eintopf, wenn man m\u00f6chte mit einem mit Butter bestrichenen Vollkornbrot!<\/strong><\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em><strong>Et voila<\/strong><\/em><br \/>\n<em><strong>Bon Appetit<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8230;italienische Gem\u00fcsesuppe, die das ganze Jahr hindurch schmeckt! Geht folgenderma\u00dfen<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8844"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8844"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8844\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8861,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8844\/revisions\/8861"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8844"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8844"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8844"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}