{"id":9526,"date":"2012-01-31T08:34:21","date_gmt":"2012-01-31T07:34:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/?p=9526"},"modified":"2012-04-04T07:19:23","modified_gmt":"2012-04-04T06:19:23","slug":"ratatouille-mit-polenta","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/2012\/01\/ratatouille-mit-polenta\/","title":{"rendered":"Ratatouille mit Polenta&#8230;"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/P1100264.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-9957\" title=\"P1100264\" src=\"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/P1100264.jpg\" alt=\"\" width=\"448\" height=\"336\" \/><\/a>&#8230;ist\u00a0 ein vegetarisches Rezept, da\u00df sehr gut ohne Fleischiges auskommt.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Funktioniert so:<!--more--><em>Drei mittelgro\u00dfe M\u00f6hren in Scheiben schneiden<\/em><br \/>\n<em>Eine gr\u00f6\u00dfere oder zwei kleinere Zuchinis ebenfalls, <\/em><br \/>\n<em>eine Aubergine in Scheiben und dann in St\u00fccken;<\/em><br \/>\n<em>250 Gramm Champinons in Scheiben,<\/em><br \/>\n<em>Drei Paprikaschoten, rot, gelb und gr\u00fcn in nicht zu kleine St\u00fccken zerkleinern .<\/em><br \/>\n<em>Alles zusammen in einer Pfanne etwa zwanzig Minuten d\u00fcnsten<\/em><br \/>\n<em>zusammen mit getrocknetem Oregano, Knoblauch nach Geschmack, einer viertel Pepperoni und Gem\u00fcsebr\u00fche.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Inzwischen einen bis anderthalb Liter Wasser mit einem Schu\u00df Milch und einem E\u00dfl\u00f6ffel Gem\u00fcsebr\u00fche erhitzen.<\/em><br \/>\n<em>W\u00e4hrend des Erhitzens Schnellgarpolenta ( Maisgries) einr\u00fchren und quellen lassen. Dauert nur ein paar Minuten. Bei normalem Maisgries dauert es etwas l\u00e4nger. Immer wieder durchr\u00fchren w\u00e4hrendessen. Mit Butter verfeinern.<\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Das gegarte Gem\u00fcse mit einer kleineren Dose gew\u00fcrzte ( mit Knoblauch, Pepperoni und Basilikum ) Tomaten verfeinern und mit etwas Butter oder Raps\u00f6l. <\/em><br \/>\n<em>Serviervorschlag:<\/em><br \/>\n<em>Eine Kelle Polenta in die Mitte eines tiefen Tellers ( Pastateller ) die Ratatoille darum verteilen. <\/em><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Guten Appetit<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8230;ist\u00a0 ein vegetarisches Rezept, da\u00df sehr gut ohne Fleischiges auskommt. Funktioniert so:<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9526"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9526"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9526\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9532,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9526\/revisions\/9532"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9526"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9526"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.kunstgalerie-barbara.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9526"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}