Kaisergemüse mit Sesamkartoffeln…

… eines meiner Lieblingsgerichte!
geht so:Pro Person drei Kartoffeln in der Schale garen.

Einen mittelgroßen Blumenkohl in Röschen teilen, genauso einen ebenso großen Brokkoli, zwei bis drei Möhren in etwa einen halben Zentimeter breite Scheiben schneiden, eine halbe Tüte gefrorene Erbsen hinzugeben und alles zusammen in einem Topf oder in einer Pfanne zusammen mit Wasser garen. Nicht zu lange allerdings, denn das Gemüse soll erkennbar bleiben und noch Biß haben! Verkochtes Gemüse hat nicht mehr gar so viele Vitamine! Das abgegossene Gemüse in Butter oder in Öl je nach Geschmack schwenken.
Die gegarten Kartoffeln abpellen rund herum mit Sesam bestreuen und salzen nach Wunsch. Auch das Kaisergemüse kann sich jeder nach belieben auf seinem Teller salzen.