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Fleischlos glücklich: Mandarinen-Kartoffelsalat mit Couscousfrikadellen, ein Menü für das ganze Jahr…
Wer das Menü nachkochen möchte findet es unter meinen Rezepten…Das könnte dich ebenfalls interessieren
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Fleischlos glücklich: Backofengemüse
geht super einfach:
Gemüse der Wahl in Scheiben oder Stücken geschnitten auf einem großzügig geöltem Backblech verteilen. Als da wären Zuchini, Paprikaschoten, Möhren, Süßkartoffeln oder Hokaidokürbisstücken, gekochte Kartoffenviertel oder und Fenchelstücken, Knoblauchzehen, eine ganze Knolle, ect.
dann mit Kräutersalz, italienischem Gewürz, besteuen, wenden Gewürze unterheben und ab in den Backofen. Auf mittlerer Schiene 40 Min. bei 200° backen.
Wer will kann zu jeder Portion ein oder zwei Eßlöffel Naturjoghurt
servieren….BON APPETITO
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Fleischlos glücklich: Kalte Joghurtsuppe für heiße Tage….
Geht so:
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Der eine nennt es CO2 Verschwörung, ich nenne es populistische Berichterstattung um gewisse Dinge politisch durchzudrücken. Auch wenn es bei einigen unpopulär ist, lohnt es sich die Dinge mal von ner anderen Seite zu betrachten…
Gemessen an der ungeheuren Zerstörung, der deutschen Städte im zweiten Weltkrieg, ist es ein wahres Wunder, daß sie in wenigen Jahren wieder aufgebaut waren. Daran haben gerade die sogenannten Trümmerfrauen einen nicht hoch genug zu schätzenden Beitrag geleistet!
Es ist leider so, die USA sind keine Friedenstifter, ganz im Gegenteil und deshalb ist es falsch sie als Freunde zu betrachten, ihnen zu folgen und unseren Rüstungsetat ihnen zu Liebe zu erhöhen, denn die USA profitiert von jedem Krieg den sie führt. Sie profitiert , weil sie der Welt größter Waffenexporteur ist. Deshalb ist es falsch zu tun, was die USA möchte, es ist Zeit, dass EUROPA sich emanzipiert ….
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Fleischlos glücklich: Brennnessel-Tomaten-Quiche ist urgesund und schmeckt ähnlich wie Spinatquiche.
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E-Autos sind nicht die Antwort, sie sind keine klimafreundliche Alternative. Ihre Herstellung produziert viel mehr CO2 als die von Verbrennern und der Abbau von für die Batterien notwendigen Ressourcen zerstört ganze Landstriche. Trotzdem unterstützt die Bundesregierung den Kauf eines Elektroautos mit Tausenden Euros. Man könnte meinen, sie haben ihren Blick nicht auf die Zukunft in diesem Land gerichtet, sondern auf die hübsche grüne Traumlandschaft eines Tesla-Werbeclips.
In erster Linie wird durch Aufstockung der Rüstung die Rüstungsindustrie unterstützt, sowohl die der USA als auch unsere eigene. Selbstverständlich müssen dann mit den Waffen, die so im Übermaß produziert werden, Kriege geführt werden, sonst würde die Produktion ja stagnieren. Nein, das Zeug muß weg, um neuem noch effektiveren Platz zu machen. So funktioniert Wirtschaft und Wegwerfgesellschaft. Was soll’s wenn dabei Menschen drauf gehen ….
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Fleischlos glücklich: Spargel-Kirschtomaten-Quiche
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Porree-Tomaten-Quiche mit Datteln
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Barbara Rütting hat meine Art zu kochen und mit Lebensmitteln umzugehen revolutioniert, denn sie hat mir gezeigt, wie man sich vegetarisch, schmackhaft und gesund ernähren kann, ich werde ihr ewig dankbar sein…. Sie hat uns Frauen Mut gemacht, nicht locker zu lassen und sich bis ins hohe Alter für das einzusetzen, was einem wichtig ist….
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