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    TB - 5,99 € - 116 Seiten - 1. Auflage - ©2019
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    TB - 8,90 € - 152 Seiten - 1. Auflage - ©2009


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    New Yorker Cheesecake mit Beerenfrüchten…

    Samstag, Februar 22nd, 2020

    by barbara wenzel-winter Ein etwas anderer Käsekuchen

    Kochen mit Blättern und Bäumen

    Sonntag, Februar 16th, 2020

    Fleischlos glücklich: Gegrillte Sesam-Koriander-Kartoffeln mit Pflücksalat….

    Montag, Februar 3rd, 2020

    Anfang der Achtziger haben mein Mann und ich es aufgegeben Fleisch zu konsumieren, das von einem ansehnlichen Stück, in der Pfanne zu einem kleinen undefinierbaren Etwas schrumpfte! Ich nehme an, wenn ich heute konventionelles Fleisch kaufen würde, würde ich Ähnliches erleben. Ich frage mich, warum so viele Konsumenten dies auch heute noch mitmachen? So geil kann doch niemand auf Fleisch sein, das über diese beschriebenen Nachteile hinaus noch nicht einmal besonders schmackhaft und auch keineswegs gesund ist.

    Sonntag, Januar 19th, 2020

    Sesamgnocci…

    Samstag, Januar 18th, 2020

    …es geht auch ohne Fleisch und zwar ausgezeichnet!

    Fleischlos glücklich: Knusprige Kartoffelwaffeln mit buntem Salat und pikanter Joghurtsoße

    Montag, November 18th, 2019

    geht so: Ein Kilo Kartoffeln schälen vierteln und in der Küchenmaschine mixen ( fein reiben geht auch ) zwei Eier , Muskat, Kräutersalz nach Geschmack, eine Zwiebel und etwa hundert Gramm Vollkornweizenmehl samt etwas Rapsöl dazu geben und noch einmal gut durchmixen. Inzwischen ist das Waffeleisen heiß und die Waffeln gebacken werden. Da der Teig […]

    Fleischlos glücklich: Asiatische Sommersuppe

    Freitag, September 6th, 2019

    Geht so:

    Reissalat für heiße Tage

    Freitag, August 2nd, 2019

    geht so:

    Fleischlos glücklich: Spargel mit gegrillten Koriander-Kartoffeln an Rucolasalat

    Samstag, Juni 1st, 2019

    Geht so: Spargel schälen und garen. Gegarte Kartoffeln mit Kräutersalz und gemörserten Korianderkörnern knusprig grillen. Salat aus Rucola, Paprikaschotenstückchen,Tomatenstückchen, Gurkenstücken, Orangenscheiben einen Salat zubereiten. Gegarten Spargel mit gegrillten Kartoffeln und Salat anrichten. BON APPETIT

    Fleischlos glücklich: Spargel – Kirschtomaten – Quiche

    Donnerstag, Mai 16th, 2019

    geht so:

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