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    Und dann zum Dessert: Schokoladen-Amaretto-Kuchen mit heißer Schokolade

    By Bärbel | Dezember 29, 2015

    Bemützter Zaun KopieAmaretto-Schoko-Kuchen
    geht so:
    Aus 200 Gramm gemahlenen Mandeln, 50 Gramm Vollkornmehl, vier Eßlöffeln Rohrohrzucker, 2 Eiern, einen guten Schuß Rapsöl, Zimtpulver, Nelkenpulver, Boubonvanille nach Geschmack, Einen ziemlich großen Schuß Amaretto-Likör, drei Eßlöffeln Kalao, einen Rührteig zubereiten, entweder in eine gefettete Springform oder Tartform füllen und 25 Min bei 200° backen. Kuchen herausnehmen und auf die noch heiße Oberfläche mit Schokoplättchen bedecken, die dann schmelzen!
    Auskühlen lassen und dazu heiße Schokolade mit Sahnehäupchen sevieren!

    Bon appetit…

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