Avocadobrote mit Sprossen…
… zum Frühstück, zum Mittag, abends oder zwischendurch!
Es schmeckt immer, hat wenig Kalorien aber ist ne unvergleichliche Vitaminbombe!
Auf einer Vollkornbrotscheibe eine halbe Avocado mit einer Gabel zerdrücken, mit zwei Tomatenscheiben und in der Mitte eine Gurkenscheibe belegen, salzen und pfeffern nach Geschmack. Obendrauf kommt selbstverständlich ein Häufchen selbstgezogener Sprossenmix!
Guten Appetit!
Bärbel
Jahrgang 1948, werde ich auf dem Gut Groß-Below in Mecklenburg-Vorpommern geboren. Nach der Flucht aus der DDR, lande ich mit meinem Vater, einem Hochbauingenieur, meiner Mutter und deren Mutter über mehrere Stationen, in Rheinland-Pfalz und der Eifel, schließlich im Ruhrgebiet...
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