Küchenimpressionen,  Rezepte

Fleischlos glücklich: Kernige Kartoffeln mit Pfannengemüse

  Möhren in Stücken, Brokkoliröschen, Blumenkohlröschen, Zuchinischeiben dünsten und mit mit Sesam und Sonnenblumenkernen bestreuten Pellkartoffeln servieren und natürlich mit Kräutersalz würzen! Dazu geschmolzene Butter oder ein Speiseöl der Wahl!

Jahrgang 1948, werde ich auf dem Gut Groß-Below in Mecklenburg-Vorpommern geboren. Nach der Flucht aus der DDR, lande ich mit meinem Vater, einem Hochbauingenieur, meiner Mutter und deren Mutter über mehrere Stationen, in Rheinland-Pfalz und der Eifel, schließlich im Ruhrgebiet...

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