Ein moder­ner Öko-Betrieb mit 250 Milchkühen

Bauern als Meeresschüt­zer, das klingt ungewöhnlich. Doch Ulrich Bosch und die 17 Mitar­beiter der Güter Brook und Christi­nenfeld in Mecklenburg-Vorpommern dürfen sich künftig so nennen. Der Öko-Betrieb hat den WWF-Wettbewerb “Ost­see-Landwirt des Jahres” gewonnen. Als die Jury sich in dem Betrieb umsah, dessen Felder im Klützer Winkel bis an die Steilküste reichen, war sie beeindruckt: “Ein professionell gemanagter Agrarbetrieb, der sich intensiv mit Nährstoffkreisläufen beschäftigt und freiwillig an Klimaschutzprojekten teilnimmt”, urteilt WWF-Jurorin Birgit Wilhelm.