Fundstücke
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Unser fantastischer blauer Planet…
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Der Winter im Norden…
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Aus alt mach neu….
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- Kleidung kann ganz einfach wiederverwertet werden.
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Ob Lederretouren aus der Sofaproduktion, ausgediente Feuerwehrschläuche, alte Armeedecken oder schlicht und einfach Reste aus der Textilproduktion: Upcycling hat den entscheidenden Vorteil, dass Abfallprodukte oder nutzlose Stoffe in hochwertigere Produkte umgewandelt werden. Im Gegensatz zum normalen Recycling ist diese Form des Recyclings also eine echte Aufwertung. Das reduziert die Neuproduktion von Rohmaterialien und verringert damit Energieverbrauch, Luft- und Wasserverschmutzung sowie Treibhausgasemissionen.
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Im Sommer blüht er wunderschön….
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Jäger töten oder verletzen jedes Jahr Dutzende Menschen
Stand: Dezember 2013
Trotz verpflichtender „Jagdausbildung“ werden in Deutschland jedes Jahr mehrere Dutzend Menschen durch Jäger getötet oder verletzt. Diese traurige Bilanz ist ein Beleg dafür, dass Jäger im Wald auf alles und jeden schießen, der nicht schnell genug weglaufen kann.

Neben den menschlichen Opfern dieser ungezügelten Schießwut sind vor allem Tiere die Leidtragenden: Mindestens 5 Millionen Waldbewohner wie Rehe, Füchse oder Wildschweine sowie mehrere Hunderttausend Katzen und Hunde werden jedes Jahr erschossen. Viele der Tiere sterben einen schmerzvollen Tod, weil sie durch Jäger – oft unter Alkoholeinfluss stehend – schwere Schussverletzungen erleiden, aber noch fliehen können. Ihr Todeskampf kann Tage andauern. Bitte informieren Sie sich auf PETA.de/Jagd, warum die Jagd sinnlos ist und verboten werden muss.
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Almost blue gespielt von Chet Baker
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Ein gutes neues Jahr
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Die „U B U N T U“ – Geschichte
Ein Anthropologe bot Kindern eines afrikanischen Stammes der Xhosa-Kultur ein neues Spiel an. Er stellte einen Korb voller Obst in die Nähe eines etwas entfernten Baumes und sagte ihnen, wer zuerst dort sei gewinnt die süßen Früchte.Als er ihnen das Startsignal gegeben hatte, nahmen sie sich gegenseitig an den Händen und liefen so gemeinsam zum Baum!
Dort angekommen, setzten sie sich gemeinsam auf den Boden und genossen ihre Leckereien zusammen. Als der Lehrer sie fragte, weshalb sie so gelaufen seien, wo doch jeder die Chance hatte, die Früchte für sich selbst zu gewinnen,
antworteten sie:
”Ubuntu“ (das bedeutet) „ ICH bin weil WIR sind“
und erklärten dazu:
„Wie könnte einer von uns froh sein, wenn all die anderen traurig sind?”
Eine positive Ideologie
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Adventliche Dekoration
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Auch Spitzenköche widmen sich immer mehr der Ernährung ohne Fleisch…

© Christoph Lerch Hoffmanns fabelhafte Welt der Gemüse in der ARTE Mediathek zu sehen:
http://www.arte.tv/guide/de/048052-002/hoffmanns-fabelhafte-welt-der-gemuese-3-5#details-videos
„JAPANISCH REGIONAL“
Kürbisdashi, gegrillter Patisson & Sellerietapenade Zutaten für 4 Personen Kürbisdashi
- 1 Liter Gemüsefond ( siehe Küchen ABC … )
- ½ Stange Lauch
- ½ Stk. Hokkaidokürbis geschält
- ½ Kopf Spitzkohl
- 1 Stk. weißer Rettich
- 80 g grüne Algen
- Meersalz














