Barbara Wenzel-Winter's Blog

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    Backofengemüse, ein veganes Ganzjahresgericht, das allerdings in den Herbst und Wintermonaten am Besten mundet

    31. Oktober 2021 / 0 Kommentare


    geht super einfach:
    Gemüse der Wahl in Scheiben oder Stücken geschnitten auf einem großzügig geöltem Backblech verteilen. Als da wären Zuchini, Paprikaschoten,  Möhren, Süßkartoffeln oder Hokaidokürbisstücken, gekochte Kartoffenviertel oder und Fenchelstücken,  Knoblauchzehen, eine ganze Knolle,  ect.
    dann mit Kräutersalz, italienischem Gewürz, besteuen, wenden Gewürze unterheben und ab in den Backofen. Auf mittlerer Schiene 40 Min. bei 200° backen.
    Wer will kann zu jeder Portion ein oder zwei Eßlöffel Naturjoghurt
    servieren….

    BON APPETITO

     

     

     

     

     

     

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    Bärbel

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    31. Januar 2020
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    Schenkt Euch und den Menschen die Ihr mögt Zeit, denn Zeit ist das Kostbarste was wir einander schenken können….

    24. Dezember 2020 / 0 Kommentare

    Auch ein Festmahl, allerdings ohne Fleisch: Im Backofen gegrilltes Gemüse und als Dessert Elisenlebkuchen mit Schokovanilleeis….

    Wer das Rezept haben will, schaut bitte in meinen Rezepten unter Backofengemüse nach….

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    Bärbel

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