Fotografie
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Ruhe ist endlich eingekehrt an der Nordseeküste, denn die Hauptsaison ist vorbei….
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Gibt es etwas Faszinierenderes als Makrowelten…
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Sturmschäden in Bremen & Umzu nach dem ersten Herbststurm dieses Jahres… halten sich in Grenzen glücklicher Weise. Am meisten haben noch die Maisfelder abgekriegt, da hat der Sturm ne Schneise gezogen und sie platt gelegt. Ne Menge Äste sind abgeknickt und Bäume, die schon vorher leicht angeknackst waren hats erwischt. Unseren großen Ahorn im Garten hat es ordentlich durchgeschüttelt. Er hat ein paar Zweige verloren und Laub aber er steht noch am Platz, zum Glück…..,
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Zu gut für die Tonne….
Meine Tochter Maxi hat ne neue Leidenschaft: Sauerteigvollkornbrot backen! Schmeckt absolut super, wie vom Profi. Vor etwa fünfunddreißig Jahren hab ich dies auch getan, denn ich hatte damals den Ergeiz brotmäßig Selbstversorger zu sein. Aber da das Sauerteigbrotbacken etwas komplizierter ist, als Hefeteigteigbrotbacken und darüber hinaus man mit Kind nicht mehr so viel Zeit hat, ging ich zu Hefe-Weizenvollkornbrötchen über. Waren auch lecker und unkomplizierter….
Der Löwenzahn
