Umwelt
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Auch Verwelkendes hat seinen Reiz…
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Pfützenspiegelungen
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Eine kleine Lok, die dafür sorgt, daß es genügend Bäume auf dieser Welt gibt…
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Auch Rinder brauchen Empathie und Zuwendung aber vor allem Freiheit und artgerechte Haltung..
Farbenpracht im Bürgerpark
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Zeitbombe Bohrschlamm
Die Wikinger spielen eine absolute Nebenrolle in unseren Geschichtsbüchern, zu Unrecht, denn sie waren beispielsweise lange vor Columbus auf dem amerikanischen Kontinent und besiedelten es auch. Ganz nebenbei besiedelten sie eben auch den Süden Grönlands und blieben ein paar Jahrhunderte, bis eine erneute Vereisung Grönlands Süden, sie zum Abzug zwang. Es war just die Periode im Mittelalter, die als ” Kleine Eiszeit ” bekannt wurde…..
Auenlandschaft Wümmewiesen Anfang März…..
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Stop TTIP…
Felicitari! Rumänien erreicht Unterschriftenquorum
In den letzten Wochen haben die GegnerInnen der Freihandelsabkommen TTIP & CETA in Rumänien einen starken Endspurt hingelegt. Kurz vor Ende der Frist hat Rumänien als 20. EU-Mitgliedsstaat das Unterschriftenquorum für die selbstorganisierte Europäische Bürgerinitiative „Stop TTIP“ erreicht. Unser Gratulationsbild zeigt den avantgardistischen Bildhauer Constantin Brâncuși.
Noch bis zum 6. Oktober sammeln wir Unterschriften. Am 7.10. werden wir sie in Brüssel der EU-Kommission übergeben. Hier könnt ihr noch unterschreiben: https://
www.umweltinstitut.org/ stop-ttip/ Das könnte dich ebenfalls interessieren
Die Sendung mit der Maus: Biotonne
ISDS: Unrechts-System der Konzerne
Fleisch für die Tonne! 346000 Tonnen Fleisch landen in Deutschland jedes Jahr auf dem Müll, denn Fleisch ist billig und zur Massenware geworden. Die Auswirkungen unseres Konsumverhaltens auf das Weltklima ist fatal..
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Übervoll sind sie diesen Herbst, die Weißdorn und Wildrosensträucher…
…mit Früchten, das bedeutet für unsere Wildvögel einen guten Winter! -
In den Fünfzigern des vergangenen Jahrhunderts gab es noch ne Menge Brachen oder Ruderalflächen!
…Narben des zweiten Weltkriegs, Gebiete auf denen mal vermutlich Häuser gestanden hatten, jetzt aber nur noch wunderbar freie mit sogenanntem Unkraut bewachsene Gebiete! Für Kinder das reinste Paradies auf denen sie mitten in der Stadt Abenteuer erleben und sich nach Lust und Laune austoben konnten! Auch in Essen mitten im Ruhrgebiet gab es das und direkt vor unserer Nase, einem Neubaubebiet in dem wir, meine Eltern, meine Großmutter und ich Achtjährige, Mitte der Fünfziger eine Wohnung bezogen hatten.Das könnte dich ebenfalls interessieren
Simon’s Cat: Eine etwas andere Weihnachtsgeschichte
Findorffmarkt frühmorgens…
Open Air Probe des Bremer philharmonischen Orchesters
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Brachen in unseren Städten sehen nicht nur wunderschön aus, nein, sie sind auch Rückzugspunkte für Wildtiere wie Rotkehlchen, Hase & Co! Leider wird ihnen das Leben sehr schwer gemacht in dem ihnen diese letzten Lebensräume genommen werden und zugebaut werden mit Schikimickiwohnungen und Bürohäusern wie beispielsweise in der Bremer Überseestadt…
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Nebeltour
Findorffmarkt frühmorgens…
Der Bremer Findorffmarkt
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Hollunder ist nicht nur wundervoll anzuschauen er ist darüber hinaus so verdammt gesund…
…unsere Natur bietet eigentlich alles was wir brauchen um gesund zu bleiben! Hollunder hilft uns dabei mit den Produkten, die man aus ihm herstellen kann. Allem voran der heiße Hollundersaft oder Fliederbeersaft, der uns bei Erkältungen hilft wieder auf die Beine zu kommen! Auch Fliederbeermarmelade ist nicht zu verachten, sie schmeckt fantastisch fruchtig und gibt uns gesüßt all das was wir benötigen! -
Fleischlos glücklich: Quarkvollkornbrote mit selbstgemachter Pflaumen oder Heidelbeermarmelade, ein gesunder und nicht dickmachender Snack, weil ziemlich sattmachend…
Pflaumenmarmelade
Je nachdem ein oder zwei Kilo Zwetschgen oder Pflaumen entsteinen und im Mixer pürieren.
In einen entsprechend großen Topf gießen nach Geschmack Vollrohrzucker dazu geben und über zehn Eßlöffel Konfigel, damit man nicht allzuviel zuckern muß und das Ganze nicht zu dünnflüssig bleibt. Konfigel bekommt man übrigens problemlos im Reformhaus und in Naturkostläden.
Jetzt den Pflaumensud noch nach Geschmack mit viel,ein bis zwei Eßl Zimt, deutlich weniger Bourbonvanille und noch weniger gemahlene Nelken würzen. Alles unter Umrühren zum Kochen bringen. Dann noch drei Minuten kochen lassen, nicht länger, denn unsere Pflaumenmarmelade soll ja noch ein wenig Vitamine behalten. zum Schluß kann man noch einen guten Schuß Whisky hinzugeben!
Das Gekochte in Twist-off -Gläser füllen und diese verschließen. Marmelade erkalten lassen.GUTEN APPETIT
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Kochen mit Blättern und Bäumen
Pasta selbst gemacht…
Sackis Küche: geröstete Brennesselsamen
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Spinnen sind äußerst nützlich, so auch diese Wespenspinne……
…wir sollten uns nicht vor ihnen fürchten, wir sollten sie lieben, denn sie befreien uns von ner Menge uns lästiger Kleininsekten, Fliegen, Mücken, Blattläuse, Käfer ect. Also nicht Spinnen töten, denn sie sind der Freund jeden Gärtners und auch bei uns zu Hause sorgen sie für Ordnung!Das könnte dich ebenfalls interessieren
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