Barbara Wenzel-Winter's Blog

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  • Allgemeines,  Bremen und Umzu,  Natur,  Tiere,  Umwelt

    In einer handvoll Walderde leben mehr Mikroorganismen als Menschen auf unserem gesamten Planeten…..

    18. Januar 2023 / 0 Kommentare

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    Bärbel

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    System Kaufrausch: Die Menschen in unserer westlichen Welt werden im Konsumzwang gehalten, denn in die Dinge, die sie konsumieren, ist das zeitnahe Verfallsdatum eingebaut, ob Computer, Textilien, Haushaltsgeräte was auch immer. Wir könnten uns dem System nur dann entziehen, wenn wir uns quallitativ hochwertigere und langlebigere Produkte anschaffen. Das Problem ist dabei, nur sehr wenige meiner Zeitgenossen haben heutzutage noch ein Quallitätsbewußtsein.

    2. März 2024

    PLASTIK – Sind wir eigentlich Recycling-Weltmeister?

    29. Juli 2020

    Vernetzte Pflanzenwelt – Wie Pflanzen miteinander kommunizieren

    5. Februar 2020
  • Allgemeines

    Winter in Bremen & Umzu

    19. Dezember 2022 / 0 Kommentare

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    Bärbel

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    Nein, nicht gleich aber sehr, sehr ähnlich…..

    24. Juli 2021

    Der Mensch macht Jagd auf Affenbabys. Doch nicht immer geht es mit rechten Dingen zu, wenn die Schimpansen und Orang-Utans für Zoos oder Shows beschafft werden. Und sogar die vom Aussterben bedrohten Bonobos sind keine Ausnahme. Es ist entsetzlich , was Menschen, Menschenaffen antun und dies müßte härter bestraft werden, als es der Fall ist.

    9. Juni 2021

    Nicht weit von Bremens Mülldepo entfernt geht es jedes Jahr im Juni rund, denn dort in Niederblocklands Tümpeln und Wasserläufen vermehren sich zu dieser Zeit Frösche und das ziemlich lautstark.

    29. Mai 2026
  • Allgemeines,  Gesundheit,  Umwelt

    Das Erdklima stabilisiert sich selbst Klimadaten deuten auf die stabilisierende Wirkung eines chemischen Kreislaufs über hunderttausende Jahre. Aber um das größte Rätsel des Erdklimas zu lösen, reicht er nicht aus. Eine statistische Analyse des Erdklimas deutet darauf hin, dass ein stabilisierender Mechanismus starke Klimaschwankungen dämpft. Lars Fischer

    8. Dezember 2022 / 0 Kommentare

    Natur im Kaukasus - die verschiedenen Flächen haben eine unterschiedliche Albedo

    https://www.spektrum.de/news/das-erdklima-reguliert-sich-selbst/2078430?fbclid=IwAR3I_fv2JOZl0jTlQSkMideTfxugtAEbY8ptnSI2JnigjwO8HXA9oS3DcNA

     

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    Bärbel

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    Der große Müllschwindel: Profite auf Kosten der Verbraucher

    11. Januar 2020

    Raffinierter Industriezucker ist für eine ganze Reihe von Krankheiten verantwortlich, darunter Diabetes, Bluthochdruck, Arterienverkalkung, Übergewicht und sogar Krebs…..

    31. Januar 2020

    Dein Konsum ist Macht

    4. November 2017
  • Allgemeines,  Impressionen,  Natur,  Umwelt

    Aufforstung in Schottland Ein Masterplan für die Highlands Einst bedeckte dichter Urwald die schottischen Hügel, dann kam der Mensch. Die berühmten Highlands sind Zeugnis beispielloser Naturzerstörung. Jetzt kehrt der Wald zurück…..

    29. November 2022 / 0 Kommentare

    Thomas MacDonell in Glen Feshie, dem privaten Naturschutzprojekt von Anders Povlsen, dem reichsten Mann Dänemarks

    die kargen Hügel der Highlands, die jährlich von Millionen Touristen bewundert werden, sind in Wahrheit das Ergebnis einer beispiellosen Naturzerstörung. Noch nach der letzten Eiszeit bedeckte dichter Urwald die Täler Kaledoniens. Dann kam der Mensch.

    Mehr als ein Jahrtausend lang wurden die Bäume für Weideland gefällt, als Stützen in Bergwerken verbaut oder als Brennstoff für die industrielle Revolution verfeuert. Natur wie Menschen wurden ausgebeutet, sodass nach dem Ersten Weltkrieg nur noch fünf Prozent von Schottland bewaldet waren. Noch heute fehlt in ganz Großbritannien so viel Holz, dass das Land nach China zum weltweit größten Nettoimporteur geworden ist. Holz von weit her zu holen ist ökologisch fragwürdig und kostet gleichzeitig mehr Geld.

    https://www.spiegel.de/ausland/klimaschutz-wie-schottland-nach-fast-1000-jahren-wieder-aufforstet-a-74093d85-bc08-4430-8517-cfc3f8d60d70?fbclid=IwAR176xxIiJJ-2t6KEzeUthu8TmasmnkReLejUwQtp5xfoqt-TAGK2mu6oxI

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    Bärbel

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    Im Spätsommer beginnt die Spatzenzeit! Zum Glück gibt es die entzückenden kleinen Hausspatzen in Bremen & Umzu noch zahlreich. Sie müssen übrigens wie alle anderen Gartenvögel in den Wintermonaten nicht gefüttert werden. Unser Efeu bietet genauso wie viele Bäume und Sträucher allem, was da kreucht und fleucht überreichlich Nahrung….

    30. September 2025

    Vernetzte Pflanzenwelt – Wie Pflanzen miteinander kommunizieren

    5. Februar 2020

    Es werden gigantisch viele Lebensmittel weggeworfen! Ne Menge Bedürftige könnten damit kostenlos ernährt werden….

    15. November 2021
  • Bremen und Umzu,  Fotografie,  Fundstücke,  Impressionen,  Natur,  Umwelt

    Geraureifte Wümmelandschaft…

    24. November 2022 / 0 Kommentare

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    Bärbel

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    Wümmeschleifen….

    30. Juli 2022

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    29. September 2020
  • Allgemeines,  Bremen und Umzu,  Fotografie,  Impressionen,  Natur

    Pilze, die auf Totholz in unseren Wäldern wachsen, sehen nicht nur schön aus, sie sorgen auch unter anderem für Zersetzung des Totholzes…

    11. November 2022 / 0 Kommentare

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  • Bremen und Umzu,  Fotografie,  Impressionen

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    8. Februar 2018
  • Allgemeines,  Bremen und Umzu,  Fotografie,  Impressionen,  Natur,  Twitter,  Umwelt

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    21. September 2022 / 0 Kommentare

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    14. August 2020
  • Allgemeines,  Bremen und Umzu,  Gesellschaft,  Impressionen,  Natur,  Politik,  Twitter,  Umwelt

    Der Hexenbergwald ist klein aber überwiegend naturbelassen. Bäume, die umgestürzt sind, läßt man liegen und überläßt sie den Mikroorganismen, Käfern und übrigen Insekten. Dort, wo Totholz liegen bleibt in Wäldern brummt das Leben….

    11. September 2022 / 0 Kommentare

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    Bärbel

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    Gemessen an der ungeheuren Zerstörung, der deutschen Städte im zweiten Weltkrieg, ist es ein wahres Wunder, daß sie in wenigen Jahren wieder aufgebaut waren. Daran haben gerade die sogenannten Trümmerfrauen einen nicht hoch genug zu schätzenden Beitrag geleistet!

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    Raffinierter Industriezucker ist für eine ganze Reihe von Krankheiten verantwortlich, darunter Diabetes, Bluthochdruck, Arterienverkalkung, Übergewicht und sogar Krebs…..

    31. Januar 2020
  • Allgemeines,  Bremen und Umzu,  Ernährung,  Fotografie,  Gesundheit,  Impressionen,  Küchenimpressionen,  Rezepte

    Aus Fallobst einen prima Apfelkuchen gebacken. Übrigens, Fallobst finden nicht nur wir toll, sondern auch diverse Wildtiere. Auch und gerade deshalb sind Streuobstwiesen so wichtig……..

    3. September 2022 / 0 Kommentare

    Der Apfelbaum stand frei und unbezäunt und hatte schöne verlockend reife rote Äpfel, was lag näher als sich zu bedienen und ein paar der Früchte die auf dem Boden lagen aufzusammeln. Egal ob mit oder ohne Würmlöcher. Was Würmern schmeckt kann nicht so übel sein 😉

    Apfelkuchen geht so:
    Die Äpfel sind sauer und mürbe gerade richtig für einen Apfelkuchen.
    Aus 250 Gramm Vollkornweizenmehl
    2 Eiern,
    Rapsöl ein ordentlicher Schuß,
    Rohrzucker 3 Eßl.
    Zimtpulver
    Vanillepulver
    einem guten Schuß Amarettolikör
    1 Tütchen Backpulver
    einen Rührteig herstellen, der dann in eine gefettete runde Backform gestrichen wird. Auf diesen Teig werden dann die in dünne Scheiben geschnittenen nicht geschälten Äpfel gelegt. Man kann wenn man will auch einige entsteinte Pflaumen dazulegen. Etwas Rohrzucker und gestiftelte Mandeln drübersteuen.
    Ab in den Backofen und bei 200° 30 bis 40 Min backen.
    Den Kuchen mit Sahne oder Vanilleeis servieren.

    BON APPETIT

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    Bärbel

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    Es sollte wirklich jedem langsam klar sein, dass nicht nur unser Hirn, sondern unser gesamter Organismus täglich gesunde Lebensmittel braucht…..

    8. Dezember 2021

    Der Irak-Krieg 2003: Es begann mit einer Lüge

    12. Mai 2019

    Die Wikinger spielen eine absolute Nebenrolle in unseren Geschichtsbüchern, zu Unrecht, denn sie waren beispielsweise lange vor Columbus auf dem amerikanischen Kontinent und besiedelten es auch. Ganz nebenbei besiedelten sie eben auch den Süden Grönlands und blieben ein paar Jahrhunderte, bis eine erneute Vereisung Grönlands Süden, sie zum Abzug zwang. Es war just die Periode im Mittelalter, die als ” Kleine Eiszeit ” bekannt wurde…..

    8. Juli 2020
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