Barbara Wenzel-Winter's Blog

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  • Allgemeines,  Bremen und Umzu,  Dorfimpressionen,  Fotografie,  Natur,  Tiere,  Twitter,  Umwelt

    Winterfütterung unserer kleinen gefiederten Freunde wäre nicht nötig, wenn sie denn in ihrer Umgebung Hecken, Sträucher, Wandbegrünung, wie Efeu hätten, denn dann könnten sie sich mit Beeren, Samen, Insekten ect. selbst durch die kalte Jahreszeit bringen….

    29. Dezember 2018 / 0 Kommentare

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    Bärbel

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    28. Februar 2022
  • Dorfimpressionen,  Impressionen,  Natur,  Tiere,  Twitter

    Verflogen in der Dunkelheit hatte sich heute früh um sechs ein kleiner niedlicher Spatz. Er fühlte sich vermutlich angezogen von meinen erleuchten und weit geöffneten Fenstern. der kleine Kerl flog durch die Öffnung ins Helle und blieb irritiert auf meinem Schreibtisch sitzen. Er registrierte sehr schnell, dass er hier nicht richtig sein konnte. Besorgt und den Atem anhaltend beobachtete ich ihn und wünschte er möge nicht weiter in den Raum fliegen, sondern schnell und alleine den Weg ins Freie finden. Er startete zweimal, kreiste vor den Fenstern und fand zum Glück ohne meine Hilfe den Weg nach draußen in die Dunkelheit

    28. Dezember 2018 / 0 Kommentare

     

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    Bärbel

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    24. Dezember 2018 / 0 Kommentare

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    Bärbel

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    Die Wümme in Bremen & Umzu tritt in den Wintermonaten und bis weit in den Frühling hinein, weiträumig über die Ufer. Die angrenzenden Wümme-Wiesen werden zur Auenlandschaft und die wiederum sind ein Paradies für alle Wasservögel wie Enten, Schwäne und auch für Störche, die sich ihr Futter in den Feuchtwiesen besorgen….

    28. Februar 2022
  • Ernährung,  Gesundheit,  Natur,  Rezepte,  Twitter

    Vanillekipferl selbst gebacken….

    23. Dezember 2018 / 0 Kommentare

     

     

    Geht so:
    100 Gramm Vollkornweizenmehl
    150 Gramm gemahlene Mandeln gemischt mit feinen Kokosflocken
    1Ei, drei gehäufte Eßl. Rohrohrzucker, eine Tüte Backpulver,ein Schuß Amaretto, Bourbon Vanille und Zimtpulver nach Geschmack, eine halbe kleine Tasse Rapsöl, wenn Teig zu fest ein kleiner Schuß Wasser…..
    Alle Zutaten miteinander verkneten und eine Rolle formen. Von der Rolle  Scheiben abschneiden und daraus Kipferl formen. Auf einem Backblech, im Backofen mittlere Schiene und bei 200° 15-20 Min. backen. Sofort vorsichtig vom Blech nehmen auf einen Teller legen und abkühlen lassen. Wenn abgekühlt entweder mit Puderzucker oder Kakaopulver bestäuben….

    Bon Appetit
    und
    FROHE WEIHNACHTEN

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    Bärbel

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    Bärbel

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    Bärbel

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    Bärbel

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