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Winterfütterung unserer kleinen gefiederten Freunde wäre nicht nötig, wenn sie denn in ihrer Umgebung Hecken, Sträucher, Wandbegrünung, wie Efeu hätten, denn dann könnten sie sich mit Beeren, Samen, Insekten ect. selbst durch die kalte Jahreszeit bringen….
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Verflogen in der Dunkelheit hatte sich heute früh um sechs ein kleiner niedlicher Spatz. Er fühlte sich vermutlich angezogen von meinen erleuchten und weit geöffneten Fenstern. der kleine Kerl flog durch die Öffnung ins Helle und blieb irritiert auf meinem Schreibtisch sitzen. Er registrierte sehr schnell, dass er hier nicht richtig sein konnte. Besorgt und den Atem anhaltend beobachtete ich ihn und wünschte er möge nicht weiter in den Raum fliegen, sondern schnell und alleine den Weg ins Freie finden. Er startete zweimal, kreiste vor den Fenstern und fand zum Glück ohne meine Hilfe den Weg nach draußen in die Dunkelheit
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Gibt es ein tolleres Weihnachtsgeschenk als einen grandiosen Sonnenaufgang in der Auenlandschaft Wümmewiesen…. Ein frohes und besinnliches Fest ohne Stress allen meinen Freunden…..
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Es sollte wirklich jedem langsam klar sein, dass nicht nur unser Hirn, sondern unser gesamter Organismus täglich gesunde Lebensmittel braucht…..
Es werden gigantisch viele Lebensmittel weggeworfen! Ne Menge Bedürftige könnten damit kostenlos ernährt werden….
Nein, nicht gleich aber sehr, sehr ähnlich…..
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Vanillekipferl selbst gebacken….
Geht so:
100 Gramm Vollkornweizenmehl
150 Gramm gemahlene Mandeln gemischt mit feinen Kokosflocken
1Ei, drei gehäufte Eßl. Rohrohrzucker, eine Tüte Backpulver,ein Schuß Amaretto, Bourbon Vanille und Zimtpulver nach Geschmack, eine halbe kleine Tasse Rapsöl, wenn Teig zu fest ein kleiner Schuß Wasser…..
Alle Zutaten miteinander verkneten und eine Rolle formen. Von der Rolle Scheiben abschneiden und daraus Kipferl formen. Auf einem Backblech, im Backofen mittlere Schiene und bei 200° 15-20 Min. backen. Sofort vorsichtig vom Blech nehmen auf einen Teller legen und abkühlen lassen. Wenn abgekühlt entweder mit Puderzucker oder Kakaopulver bestäuben….Bon Appetit
und
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Raffinierter Industriezucker ist für eine ganze Reihe von Krankheiten verantwortlich, darunter Diabetes, Bluthochdruck, Arterienverkalkung, Übergewicht und sogar Krebs…..
Meine Tochter Maxi hat ne neue Leidenschaft: Sauerteigvollkornbrot backen! Schmeckt absolut super, wie vom Profi. Vor etwa fünfunddreißig Jahren hab ich dies auch getan, denn ich hatte damals den Ergeiz brotmäßig Selbstversorger zu sein. Aber da das Sauerteigbrotbacken etwas komplizierter ist, als Hefeteigteigbrotbacken und darüber hinaus man mit Kind nicht mehr so viel Zeit hat, ging ich zu Hefe-Weizenvollkornbrötchen über. Waren auch lecker und unkomplizierter….
Nuss-Ofenkartoffeln
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Für alle Klima-Panik-Aspiranten: Habe mich sowas von gerirrt, selbstverständlich gibt’s auch diesen Winter die Auenlandschaft Wümmewiesen. Noch nicht ganz so umfangreich wie letzten Winter aber das wird noch, denn es regnet ja genug, genauso viel wie letzten Winter übrigens! Und wer freut sich da ganz besonders, nämlich alle Wasservögel, unter anderem die Wildenten, denn für die sind Auenlandschaften, wie die Wümmewiesen, das Paradies schlechthin….
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Vor beinahe einem halben Jahrhundert begann Horst Stern uns auf massive Tierquälereien in unserer Gesellschaft, auf drastische Art und Weise aufmerksam zu machen.Man sollte meinen dass diese Bilder und Worte ins Bewußtsein der Menschen eingedrungen wären. Scheint nicht so zu sein, denn es gibt immer noch Massentierhaltung, denn die Verfressenheit und Ignoranz ist weitaus größer als jegliche Bedenken in Richtung Tierquälerei….
Die Recycling-Lüge / Deutscher Plastikmüll in Südostasien
Die Wikinger spielen eine absolute Nebenrolle in unseren Geschichtsbüchern, zu Unrecht, denn sie waren beispielsweise lange vor Columbus auf dem amerikanischen Kontinent und besiedelten es auch. Ganz nebenbei besiedelten sie eben auch den Süden Grönlands und blieben ein paar Jahrhunderte, bis eine erneute Vereisung Grönlands Süden, sie zum Abzug zwang. Es war just die Periode im Mittelalter, die als ” Kleine Eiszeit ” bekannt wurde…..
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Küstenwinter
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The wonderful Mushroom-World….
https://www.facebook.com/nextobserver/videos/2486060728135791/?t=17
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Die brauchen wir dringend, je mehr desto besser….
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Im Spätsommer beginnt die Spatzenzeit! Zum Glück gibt es die entzückenden kleinen Hausspatzen in Bremen & Umzu noch zahlreich. Sie müssen übrigens wie alle anderen Gartenvögel in den Wintermonaten nicht gefüttert werden. Unser Efeu bietet genauso wie viele Bäume und Sträucher allem, was da kreucht und fleucht überreichlich Nahrung….
Versenktes Gift – Wie Chemiewaffen die Meere verseuchen…..
Nicht weit von Bremens Mülldepo entfernt geht es jedes Jahr im Juni rund, denn dort in Niederblocklands Tümpeln und Wasserläufen vermehren sich zu dieser Zeit Frösche und das ziemlich lautstark.
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Die, die glauben, an den Naturgewalten, dazu gehört auch das Klima auf unserem schönen blauen Planeten, etwas ändern zu können, überschätzen sich maßlos. Sie sollten bescheidener sein angesichts der Grandiosität unserer Erde und sie aus Abstand betrachten, ähnlich einem Astronauten. Die nämlich haben berichtet von ihrer Raumstation, aber auch rein gar nichts von der Existens von uns Menschen erkennen zu können. Wenn dem so ist, was bringt uns dazu uns so maßlos zu überschätzen in Naturgesetze eingreifen zu können, wenn wir sie noch nicht einmal wirklich begreifen…?
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