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Milchreis mit Beerenobst….
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Es sollte wirklich jedem langsam klar sein, dass nicht nur unser Hirn, sondern unser gesamter Organismus täglich gesunde Lebensmittel braucht…..
Meine Tochter Maxi hat ne neue Leidenschaft: Sauerteigvollkornbrot backen! Schmeckt absolut super, wie vom Profi. Vor etwa fünfunddreißig Jahren hab ich dies auch getan, denn ich hatte damals den Ergeiz brotmäßig Selbstversorger zu sein. Aber da das Sauerteigbrotbacken etwas komplizierter ist, als Hefeteigteigbrotbacken und darüber hinaus man mit Kind nicht mehr so viel Zeit hat, ging ich zu Hefe-Weizenvollkornbrötchen über. Waren auch lecker und unkomplizierter….
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Kalb auf Abwegen, aber ich nehme mal an, es weiß was es tut und die Kräuter sind ihm bekommen. Sind auf jeden Fall besser als so vieles andere, was Rinder fressen müssen…
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Gestern war bei uns wieder Markttag, ein absolutes Muß bei jedem Wetter, ob heiß oder saukalt. Dort auf dem Findorffmarkt bekommt man nicht nur regionales Obst und Gemüse, nein obendrauf auch noch gute Laune, denn einkaufen unter freiem Himmel macht Spaß!
Herbstspaziergang durch den Bremer Bürgerpark
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Deichblick von Wremen zum Containerhafen Bremerhaven….
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Die Krokusallee, eigentlich Franz Schütte Allee, in Bremen Oberneuland ist jedes Frühjahr zur Krokusblüte ein grandioses Erlebnis…
Leguminosen ( Hülsenfrüchte ), wie Ackerklee oder Lupinen tun nicht nur dem Boden gut, sondern auch den Insekten und darüber hinaus sind sie eine prima Alternative für Mais und Sojaimporte…..
Natur braucht Freunde….
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Das, was in Kairo möglich ist, sollte es doch wohl bei uns auch. Dann wären Müllexporte überflüssig….
BREMER SAMBA KARNEVAL
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Dass unsere Schmetties dringend auf Disteln und Brennesseln angewiesen sind, um zu überleben, das raffen unsere lieben Landwirte leider immer noch nicht wirklich. Hoffentlich tun sie’s nicht erst dann wenn’s zu spät ist….
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Glyphosat vergiftet uns alle… deshalb müssen Druck ausüben auf die, die uns vergiften und dies kann unter anderem auch so aussehen, dass wir mehr Lebensmittel aus kontrolliertem oder biologischem Anbau konsumieren…
Ein Jahr auf dem Biobauernhof
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In diesem Fall Milchreis mit Reis & Hirseflocken, denn es geht um einiges fixer…
