Küchenimpressionen
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Küchenimpressionen
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Fleischlos glücklich: Sesam-Gnocci mit fruchtigem Salat
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Ein gebuttertes Vollkornbrot ist nicht nur sehr gesund es kann unglaublich delikat sein…..
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Fleischlos glücklich: Ratatouillequiche
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Nuss-Ofenkartoffeln
https://youtu.be/nS8-i2r0jb0
Können wenn sie knusprig gebacken werden, sehr wohl mit Pommes Frites konkurieren,,,,
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Fleischlos glücklich: Pellkartoffeln mit selbstgemachtem Tsatsiki und mediteranem Salat
geht so:
Ein schnelles, sehr gesundes und äußerst delikates Gericht!
Pro Person zwei bis drei vorwiegend festkochende Kartoffeln ( Bellana) in der Schale garen. In der Zwischenzeit Salat mit Blattsalat, Tomaten, Paprikaschoten, Öl, roten Ziebeln und Oliven zubereiten, geht fix
Dann aus Quark, Natur-Joghurt, geraspelter Salatgurke, Kräutersalz, schwarzem Pfeffer, klein gehacktem Knoblauch, ein wenig Honig den Tsatsiki herstellen.
Gegarte Kartoffeln pellen, mit Salat und dem Tsatsiki -
Adventliches…
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Fleischlos glücklich: Backofengemüse ein köstliches Ganzjahresgericht. Allerdings mundet es im Winter noch um einiges besser…
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Quarknockerln mit buntem Salat
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Hokaidokürbiszeit….