Rezepte
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Smoothies ein Frühstück der neuen Art…
… es geht fix, ist voller wertvoller Vitamine und leicht verdaulich!
Ein Apfel mit Schale, zwei Bananen ohne Schale, eine Birne mit Schale zerkleinern und mixen! Eine frische Feige und eine geschälte Kiwi zur Deko obendrauf und fertig ist das Smoothie! Natürlich kann man variieren und statt der Birne, die Kiwi und die Feige mit den Bananen mixen, je nach Lust und Laune!
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Der große Müllschwindel: Profite auf Kosten der Verbraucher
Glyphosat vergiftet uns alle… deshalb müssen Druck ausüben auf die, die uns vergiften und dies kann unter anderem auch so aussehen, dass wir mehr Lebensmittel aus kontrolliertem oder biologischem Anbau konsumieren…
Es müßte weit weniger Gülle verklappt werden, gäbe es mehr Biogasanlagen…..
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Wer Lust auf Süßes hat, sollte in jedem Fall diese Lust mit Obst stillen.
Frische Feigen, Kiwis, Weintrauben, Äpfel und Bananen Was kann es Tolleres geben! Wer braucht da noch etwas mit raffiniertem Zucker Gesüßtem!Das könnte dich ebenfalls interessieren
Bärlauchpesto selbst gemacht….
Zu gut für die Tonne….
Der Löwenzahn
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Brombeertorte zum Geburtstag oder auch zum Nichtgeburtstag…
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Bärlauchpesto selbst gemacht….
Nuss-Ofenkartoffeln
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Kürbiszeit…
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Pasta selbst gemacht…
Bärlauchpesto selbst gemacht….
Meine Tochter Maxi hat ne neue Leidenschaft: Sauerteigvollkornbrot backen! Schmeckt absolut super, wie vom Profi. Vor etwa fünfunddreißig Jahren hab ich dies auch getan, denn ich hatte damals den Ergeiz brotmäßig Selbstversorger zu sein. Aber da das Sauerteigbrotbacken etwas komplizierter ist, als Hefeteigteigbrotbacken und darüber hinaus man mit Kind nicht mehr so viel Zeit hat, ging ich zu Hefe-Weizenvollkornbrötchen über. Waren auch lecker und unkomplizierter….
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Fleischlos glücklich: Quarkvollkornbrote mit selbstgemachter Pflaumen oder Heidelbeermarmelade, ein gesunder und nicht dickmachender Snack, weil ziemlich sattmachend…
Pflaumenmarmelade
Je nachdem ein oder zwei Kilo Zwetschgen oder Pflaumen entsteinen und im Mixer pürieren.
In einen entsprechend großen Topf gießen nach Geschmack Vollrohrzucker dazu geben und über zehn Eßlöffel Konfigel, damit man nicht allzuviel zuckern muß und das Ganze nicht zu dünnflüssig bleibt. Konfigel bekommt man übrigens problemlos im Reformhaus und in Naturkostläden.
Jetzt den Pflaumensud noch nach Geschmack mit viel,ein bis zwei Eßl Zimt, deutlich weniger Bourbonvanille und noch weniger gemahlene Nelken würzen. Alles unter Umrühren zum Kochen bringen. Dann noch drei Minuten kochen lassen, nicht länger, denn unsere Pflaumenmarmelade soll ja noch ein wenig Vitamine behalten. zum Schluß kann man noch einen guten Schuß Whisky hinzugeben!
Das Gekochte in Twist-off -Gläser füllen und diese verschließen. Marmelade erkalten lassen.GUTEN APPETIT
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Fleischlos glücklich: Pilzrisotto
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Endlich ist Pflaumenkuchenzeit…
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Amarettotorte…
…die perfekte Lösung, wenns draußen zu heiß ist, um den Backofen anzuschmeissen!
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Fleischlos glücklich: Mediterranes Spaghetti-Tomaten-Gericht, perfekt für heiße Tage
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Fleischlos glücklich: Wenn schon grillen, dann lieber vegetarisch …
…das ist nicht nur gesünder, wir schonen unsere Tierwelt und der Geruch des Gegrillten ist für unsere Nachbarn nicht im mindesten so störend und penetrant wie bei Würstchen & Co!
Es lassen sich nicht nur Kartoffeln grillen, sondern so ziemlich alle Gemüsesorten wie Möhren, Paprikaschoten, Tomaten, Fenchel, Zuchini, Aubergine ect. und last but not least leckere vegetarische Hamburger! ( Couscousfrikadellen) Nicht zu vergessen Tofu in allen Varianten und Geschmacksrichtungen! Dazu einen knackigen grünen oder bunten Salat und fertig ist die Laube…
