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Fleischlos glücklich: Brennnessel-Tomaten-Quiche ist urgesund und schmeckt ähnlich wie Spinatquiche.
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Wir alle sollten uns sehr genau überlegen, ob wir Eier aus konventuellen Hühnerfarmen kaufen, denn wir Konsumenten entscheiden darüber, ob Legebatterien mit katastrophaler, tierquälerischer Tierhaltung existieren oder nicht. Wenn wir uns für Eier aus Freilandhaltung entscheiden, unterstützen wir die Betriebe mit artgerechter Hühnerhaltung und sortieren so die Tierquäler aus.
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Waldbrände entstehen nicht durch Glasscherben, sondern entweder durch weggeworfene Zigarettenkippen oder durch nicht sorgfältig gelöschte Lagerfeuer und nur höchst selten durch Blitzschlag. Aus dem Nichts kann kein Waldbrand entstehen, fast ausschließlich ist der Auslöser Fahrlässigkeit. Übrigens Laubwälder brennen auch bei großer Trockenheit kaum, Nadelwälder dafür um so heftiger, denn die Nadeln enthalten Terpene, ätherische Öle.
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Tropfenwelten
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Ganz schön wild: Der Urwald von Morgen im Norden…
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Der Klatschmohn hat sich hier vermutlich selbst ausgesät. Offensichtlich wird er da, wo er steht toleriert….
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Bruder Baum ist nur unwesentlich älter als unsere Tochter Maxi, vermutlich zählt er 40-45 Jahre hat zwei Stämme und steht in unserem Garten nicht weit von unserem Haus entfernt.Wir erklärten unserer Tochter, als sie noch klein war, dies sei ihr älterer Bruder, eben ihr Bruder Baum. Auch ihr fünf Jahre jüngerer Bruder Benny erkannte den Bergahorn, als seinen älteren Bruder an. Alle drei Kinder wuchsen und gediehen. Inzwischen ist der ältere Bruder 15 Meter hoch, ein wenig größer als der kleine Bruder Benny mit seinen fast 1,90 m.
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Nicht weit von Bremens Mülldepo entfernt geht es jedes Jahr im Juni rund, denn dort in Niederblocklands Tümpeln und Wasserläufen vermehren sich zu dieser Zeit Frösche und das ziemlich lautstark.
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Fleischlos glücklich: Spargel mit gegrillten Koriander-Kartoffeln an Rucolasalat
Geht so:
Spargel schälen und garen.
Gegarte Kartoffeln mit Kräutersalz und gemörserten Korianderkörnern knusprig grillen.
Salat aus Rucola, Paprikaschotenstückchen,Tomatenstückchen, Gurkenstücken, Orangenscheiben einen Salat zubereiten.
Gegarten Spargel mit gegrillten Kartoffeln und Salat anrichten.BON APPETIT
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Maiwümme