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So fantastische Geschöpfe wie Elefanten sollten endlich nicht mehr in Zirkussen dahinvegetieren müssen….
Elefanten sind nicht dafür gemacht in winzigen Manegen dieser Welt im Kreis zu laufen. Sie sind statt dessen dafür gemacht frei zu leben und in Savannen und sehr weite Strecken in größeren Gruppen zurücklegen. -
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Meine Tochter Maxi hat ne neue Leidenschaft: Sauerteigvollkornbrot backen! Schmeckt absolut super, wie vom Profi. Vor etwa fünfunddreißig Jahren hab ich dies auch getan, denn ich hatte damals den Ergeiz brotmäßig Selbstversorger zu sein. Aber da das Sauerteigbrotbacken etwas komplizierter ist, als Hefeteigteigbrotbacken und darüber hinaus man mit Kind nicht mehr so viel Zeit hat, ging ich zu Hefe-Weizenvollkornbrötchen über. Waren auch lecker und unkomplizierter….
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