Barbara Wenzel-Winter's Blog

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    Im Spätsommer beginnt die Spatzenzeit! Zum Glück gibt es die entzückenden kleinen Hausspatzen in Bremen & Umzu noch zahlreich. Sie müssen übrigens wie alle anderen Gartenvögel in den Wintermonaten nicht gefüttert werden. Unser Efeu bietet genauso wie viele Bäume und Sträucher allem, was da kreucht und fleucht überreichlich Nahrung….

    30. September 2025 / 0 Kommentare
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    Bärbel

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    Die Wikinger spielen eine absolute Nebenrolle in unseren Geschichtsbüchern, zu Unrecht, denn sie waren beispielsweise lange vor Columbus auf dem amerikanischen Kontinent und besiedelten es auch. Ganz nebenbei besiedelten sie eben auch den Süden Grönlands und blieben ein paar Jahrhunderte, bis eine erneute Vereisung Grönlands Süden, sie zum Abzug zwang. Es war just die Periode im Mittelalter, die als ” Kleine Eiszeit ” bekannt wurde…..

    8. Juli 2020

    Nein, nicht gleich aber sehr, sehr ähnlich…..

    24. Juli 2021

    Der Mensch macht Jagd auf Affenbabys. Doch nicht immer geht es mit rechten Dingen zu, wenn die Schimpansen und Orang-Utans für Zoos oder Shows beschafft werden. Und sogar die vom Aussterben bedrohten Bonobos sind keine Ausnahme. Es ist entsetzlich , was Menschen, Menschenaffen antun und dies müßte härter bestraft werden, als es der Fall ist.

    9. Juni 2021
  • Allgemeines,  Dokumentationen,  Ernährung,  Gesellschaft,  Gesundheit,  Impressionen,  Umwelt

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    8. Juli 2020

    Das, was in Kairo möglich ist, sollte es doch wohl bei uns auch. Dann wären Müllexporte überflüssig….

    18. Januar 2022

    Zu gut für die Tonne….

    4. April 2018
  • Allgemeines,  Fotografie,  Gartenimpressionen,  Impressionen,  Makrowelten,  Tiere

    Wespenzeit

    15. September 2025 / 0 Kommentare

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    Bärbel

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    Nein, nicht gleich aber sehr, sehr ähnlich…..

    24. Juli 2021

    Hochwasser an Flüssen und Bächen ist ein natürliches Phänomen: Während der Schneeschmelze oder stärkerer Niederschläge steigen die Pegel an. Die Natur profitiert, da das Wasser Nährstoffe in die Auen bringt, Fische und Amphibien ruhige Laichplätze finden und zahlreiche Vogelarten entlang der wassergefüllten Mulden und Flutrinnen auf Nahrungssuche gehen. Doch diese natürliche Dynamik der Flüsse wird immer häufiger zur Katastrophe. Allein an der Elbe gab es zwischen 2002 und 2013, also innerhalb von elf Jahren, vier so genannte “Jahrhunderthochwasser”.

    31. Dezember 2023

    Der Irak-Krieg 2003: Es begann mit einer Lüge

    12. Mai 2019
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    Totholz und Miniteiche sollten in jeden Garten gehören, denn beides ist sinnvoll für Insekten aller Art……..

    15. August 2025 / 0 Kommentare

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    Bärbel

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    18. Juli 2025 / 0 Kommentare

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    Wenns heiß wird: Coucous mit Beerensalat

    2. Juli 2025 / 0 Kommentare

     

    Geht so

    Pflücksalat mit Cocktailtomaten, klein geschnittenen Orangen, Paprikaschoten und Apfel vermischen mit etwas Apfelsaft und Rapsöl verfeinern.
    Eine Tasse Couscous mit einem Teelöffel gekörnte Gemüse vermengt und heißem Wasser übergossen,  quellen lassen.
    Fertigen Couscous anrichten mit dem Salat, über dem ich Himbeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren verteile oben drüber noch ein paar Nüsse zur Deko. Eine Soße aus Haselnußmus, Zitronensaft, Pfeffer, Ahornsirup und Apfelsaft über allem verteilen.

    Guten Appetit

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    Bärbel

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    22. Januar 2019
  • Allgemeines,  Ernährung,  Gesellschaft,  Gesundheit,  Politik,  Umwelt

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    Was wir tun oder lassen bestimmt unsere Umwelt ganz entscheidend. Beispielsweise wie wir uns ernähren, was wir konsumieren und was nicht. Wir Konsumenten befinden uns in einer absoluten Schlüsselposition. Also nützen wir sie und entscheiden uns zu gesunder Nahrung, zu Lebensmitteln die uns gut tun und nicht schaden.
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    Bärbel

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