Barbara Wenzel-Winter's Blog

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    Selbstgebackenes Weizenvollkornbrot mit Joghurt und Gewürzen…

    7. Oktober 2016 / 0 Kommentare

    p1130222-kopieEs geht nichts über ein selbstgebackenes Weizenbrot, dass man übrigens auch als Toastbrot verwenden kann.
    Es hat einen unvergleichlichen Geschmack und ist mit Butter und Honig genossen eine Wonne.

    geht so:

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    Bärbel

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    3. Juli 2017
  • Bremen und Umzu,  Fotografie,  Makrowelten,  Natur,  Twitter

    Fantastischer Herbst…

    7. Oktober 2016 / 0 Kommentare

    https://youtu.be/aNa5GwQLmwM

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    Bärbel

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    15. November 2015
  • Ernährung

    Pellkartoffeln mit Salat und Joghurtkräutersoße…

    6. Oktober 2016 / 0 Kommentare

    p1120916-kopieEin Gericht, dass zu jeder Jahreszeit schmeckt, ganz unkompliziert herzustellen ist und noch dazu voller Vitamine steckt. Was will man mehr?
    Geht so:

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    Bärbel

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    Es müßte weit weniger Gülle verklappt werden, gäbe es mehr Biogasanlagen…..

    3. September 2020

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    Leguminosen ( Hülsenfrüchte ), wie Ackerklee oder Lupinen tun nicht nur dem Boden gut, sondern auch den Insekten und darüber hinaus sind sie eine prima Alternative für Mais und Sojaimporte…..

    19. August 2020
  • Fotografie,  Makrowelten,  Natur,  Twitter

    Herbstrot….

    6. Oktober 2016 / 0 Kommentare

    p1120909-kopie

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    Bärbel

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    24. Juli 2022

    Blütenträume im Rhododendron-Kübelgarten

    16. Mai 2020
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    Spinnwebwelten…

    2. Oktober 2016 / 0 Kommentare

    https://youtu.be/8i739rT3rJE

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    Bärbel

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    Wunder der Natur: Ein neugeborenes Kälbchen

    27. Juli 2016

    Über diese sinnlose Abschlachterei habe ich schon vor über zehn Jahren in meinem Blog geschrieben. Es scheint sich nichts geändert zu haben in den vielen Jahren, leider. Das muß ein Ende haben und von der EU endlich verboten werden…..

    1. Mai 2019

    Makrowelten: Getreidetropfen

    28. Juni 2016
  • Dokumentationen,  Gartenimpressionen,  Makrowelten,  Natur,  Tiere,  Twitter

    Jeden Spätsommer und Herbst kann man dies Phänomen beobachten, Insekten, darunter Bienen und Wespen machen sich über die Efeublüten her, denn die sind unter anderem die letzte Nahrung, die sie dies Jahr noch bekommen….

    1. Oktober 2016 / 0 Kommentare

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    Bärbel

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    River and Tides

    16. Februar 2022

    Versenktes Gift – Wie Chemiewaffen die Meere verseuchen…..

    7. Mai 2020

    Es ist ganz wichtig immer wieder zu zeigen, wie sehr uns Menschenaffen nicht nur im Aussehen, so doch doch vor allem im Verhalten ähneln! Und dies beweist für die unter uns, die es nicht wahr haben wollen, sie haben auch ähnliche Emotionen…

    12. April 2016
  • Ernährung,  Gesellschaft,  Politik,  Twitter,  Umwelt

    Der Mais und die Jahrtausendflut…

    1. Oktober 2016 / 0 Kommentare

    Hochwasser in Niederbayern Maisanbau erhöht die Hochwassergefahr

    Zum anderen spielt bei diesen Katastrophen ganz offenkundig die industrielle Landwirtschaft eine wichtige Rolle. Experten warnen schon seit Langem davor, dass gerade der intensive Maisanbau die Hochwassergefahr erhöht. Der Grund: Die Äcker, die inzwischen oft mehrere Hundert Meter Länge und Breite haben, liegen bis weit ins Jahr hinein mehr oder weniger blank da. Das Erdreich ist Niederschlägen nicht nur schutzlos ausgeliefert, sondern auch so schnell gesättigt mit Wasser, dass es nichts mehr aufnehmen kann.Die Folge sind tonnenweise Erosionen, also Abschwemmungen von Erdreich. Sie verschlammen Bäche und kleine Flüsse. Dadurch können diese immer weniger Wasser aufnehmen und treten bei heftigen Niederschlägen schneller über die Ufer. Außerdem führen sie Unmengen an Sedimenten mit, die Kanalrohre und andere Abflüsse schnell verstopfen.

    Wetterbericht Was der Wetterbericht leisten kann - und was nicht

    Was der Wetterbericht leisten kann – und was nicht

    TV-Meteorologen stehen nach den jüngsten Unwettern in Deutschland in der Kritik. Wie gut, wie aktuell können ihre Wettervorhersagen sein? Wer warnt die Menschen in betroffenen Gebieten? Von Carolin Gasteiger, Violetta Simon und Marlene Weiß mehr …

    Niederbayern und vor allem die Gegend um Simbach und Triftern ist das Zentrum des Maisanbaus in Bayern. Experten zufolge summieren sich die Maisäcker im Landkreis Rottal-Inn, in dem die beiden Kommunen liegen, auf ungefähr 25 000 Hektar Fläche. Das ist ein Drittel des gesamten Agrarlandes in der Region. Aber es ist nicht nur die schiere Masse des Maisanbaus. Sondern auch das zum Teil sehr steile Hügelland, das die Erosion begünstigt.

    Das niederbayerische Rottal zählt deshalb zu den vier Regionen Deutschlands, die am stärksten unter Erosion leiden. Dort gibt es Gebiete, in denen zehn Tonnen Humus pro Hektar Ackerland und Jahr abgeschwemmt werden. Zehn Tonnen je Hektar – das ist ein Kilogramm fruchtbarer Boden je Quadratmeter, der verloren geht.

    Wenig verwunderlich also, dass Experten, aber auch Ortsansässige den industriellen Maisanbau als einen der Faktoren für die Katastrophe in Simbach ausmachen. Auch Agrarminister Helmut Brunner (CSU) kennt die Gefahr. Die Erosion der Agrarböden reduziere nicht nur deren Fruchtbarkeit, sagt er. “Sondern sie steigert auch die Hochwassergefahr.”

    Vor eineinhalb Jahren hat er deshalb die Initiative “Bodenständig” gestartet. Ihr Ziel ist nicht nur die Renaturierung der vielen begradigten und verrohrten Bäche und Flüsschen in Bayern. Sondern auch die Anlage naturnaher Flutmulden und Grünstreifen entlang ihrer Ufer. Das Ziel: Die Bodenerosion durch den industriellen Ackerbau soll nicht noch schlimmere Ausmaße annehmen.

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    Bärbel

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    Das, was Tiere futtern, können auch wir Menschen essen, nämlich frisch ausgetriebene Blätter der Bäume und Keimlinge……

    6. Juni 2016

    Es sollte wirklich jedem langsam klar sein, dass nicht nur unser Hirn, sondern unser gesamter Organismus täglich gesunde Lebensmittel braucht…..

    8. Dezember 2021

    Teller statt Tonne: Restekochen

    21. November 2021
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    29. September 2016 / 0 Kommentare

    p1730097-kopie1 Wir sollten der Natur ihren natürlichen Lauf lassen und sie tun lassen, was sie tun muß und  was sie immer getan hat und alles ist im grünen Bereich …

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    Bärbel

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    5. März 2020

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    12. Mai 2020
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    29. September 2016 / 0 Kommentare

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    Bärbel

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    27. Februar 2017

    Es stimmt wir haben immer noch kein kreatives Schulsystem sondern ein Untertanensystem in dem sich der Einzelne nicht Wissen freiwillig aneignet, sondern eingebläut bekommt und es ganz schnell wieder vergißt, weil es überwiegend nutzloses Wissen ist…

    28. April 2017

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    14. Januar 2018
  • Gartenimpressionen,  Natur,  Tiere,  Twitter,  Umwelt

    Jedes Jahr im Herbst, wenn das Laub zu Boden fällt, beginnt ein grandioser Prozeß…

    28. September 2016 / 0 Kommentare

    p1740584-kopie…es machen sich viele kleine, und größere unglaublich emsige Tierchen von denen wir ne Menge nicht mit bloßem Auge erkennen können, denn sie heißen nicht umsonst Mikroorganismen,  über das auf dem Boden liegende Laub her und zerkleinern es bis zum nächsten Frühjahr zu Humus. Wie unglaublich fantastisch ist doch unsere Natur!

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    Bärbel

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    Makrowelten: Betropfte Märzbecher

    12. März 2017

    Ein verwunschener Rosengarten im Frühsommer….

    12. Mai 2020

    Diese faszinierenden Tierchen sind keineswegs so angriffslustig, wie viele vermuten! Ich bin nicht ein einziges Mal gestochen worden, obwohl ich ihnen äußerst dicht auf den Pelz gerückt bin…

    23. August 2016
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