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Menschen, die die Schönheit der Bäume nicht erkennen können oder wollen, sind zu bedauern….
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Wir sollten Disteln eine Chance geben, denn sie sind enorm wichtig für Insekten aller Art.
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Sommerküste zwischen Cuxhaven & Bremerhaven
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Nach dem Regen….
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Es gibt kaum jemanden, der Schmetterlinge nicht mag, aber die wenigsten mögen Disteln und Brennnesseln und doch brauchen Schmetterlinge unter anderem genau diese beiden Wildpflanzen um sich entwickeln und ernähren zu können.
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Ein Gewitter samt ausgiebigem Regen wäre mal wieder fällig, denn nach über vier Wochen regenfreier Zeit dürstet die Natur…
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Die Wikinger spielen eine absolute Nebenrolle in unseren Geschichtsbüchern, zu Unrecht, denn sie waren beispielsweise lange vor Columbus auf dem amerikanischen Kontinent und besiedelten es auch. Ganz nebenbei besiedelten sie eben auch den Süden Grönlands und blieben ein paar Jahrhunderte, bis eine erneute Vereisung Grönlands Süden, sie zum Abzug zwang. Es war just die Periode im Mittelalter, die als ” Kleine Eiszeit ” bekannt wurde…..
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Fleischlos glücklich: Brennnessel-Tomaten-Quiche ist urgesund und schmeckt ähnlich wie Spinatquiche.
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Das, was Tiere futtern, können auch wir Menschen essen, nämlich frisch ausgetriebene Blätter der Bäume und Keimlinge……
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Meine Tochter Maxi hat ne neue Leidenschaft: Sauerteigvollkornbrot backen! Schmeckt absolut super, wie vom Profi. Vor etwa fünfunddreißig Jahren hab ich dies auch getan, denn ich hatte damals den Ergeiz brotmäßig Selbstversorger zu sein. Aber da das Sauerteigbrotbacken etwas komplizierter ist, als Hefeteigteigbrotbacken und darüber hinaus man mit Kind nicht mehr so viel Zeit hat, ging ich zu Hefe-Weizenvollkornbrötchen über. Waren auch lecker und unkomplizierter….
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Von Niedriglöhnen sind nach wie vor hauptsächlich Frauen betroffen! Es ist die Bevölkerungsgruppe, die später in erster Linie unter Altersarmut leiden wird….
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