Barbara Wenzel-Winter's Blog

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  • Bremen und Umzu,  Gesellschaft,  Impressionen,  Kuriositäten,  Natur,  Tiere,  Twitter

    Es wird immer absurder: Allzu schmaler eingezäunter bienenfreundlicher Ackerstreifen zwar für Bienen zugänglich, jedoch nicht für Menschen und nur ( ein ) gesponserter Nistkasten weit und breit für Fledermäuse. Auf die Art sind weder Bienen noch Fledermäuse zu vermehren und zu retten…

    30. Mai 2018 / 0 Kommentare

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    Bärbel

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    Makrowelten: Betropfte Märzbecher

    12. März 2017
  • Bremen und Umzu,  Dorfimpressionen,  Gartenimpressionen,  Impressionen,  Natur,  Tiere,  Twitter,  Umwelt

    Es es wichtig für Vögel, Igel & Co wenn wir unsere Gärten nicht allzu steril und aufgeräumt halten. Das sieht nicht nur langweilig aus, in solchen Gärten haben beispielsweise Igel es schwer ein Eckchen zu finden, in dem sie sich verstecken können. Auch Erdhummeln, die jedes Jahr ein neues Nest bauen, brauchen um dies tun zu können, ungestörte Ecken und Winkel, desgleichen Hornissen. Wer Vielfalt möchte muß sich zurück nehmen und zulassen, muß scheinbare Unordnung geschehen lassen….

    24. Mai 2018 / 0 Kommentare

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    Bärbel

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    20. November 2017
  • Fotografie,  Gartenimpressionen,  Impressionen,  Makrowelten,  Twitter

    Wenn das Wasser in Kübelteichen trübe wird, gibt es einige Möglichkeiten es wieder klar zu bekommen. Die umständlichste Methode, das Wasser auswechseln. Aber es geht auch mit probiotischen Bakterien. Wir haben uns dieses Jahr Daphnien ( Wasserflöhe ) und Wasserpest ( eine Wasserpflanze ) besorgt, Beides verbessert die Wasserquallität,

    21. Mai 2018 / 0 Kommentare

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    Bärbel

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    28. November 2021
  • Ernährung,  Fotografie,  Gesundheit,  Küchenimpressionen,  Twitter

    Ungebackene Obsttorte für die ganz Schnellen oder Bequemen oder die, die Strom sparen wollen: Kekse nach Geschmack, dazu Kokosraspeln für die Süße und geriebene Nüsse und ganz wichtig geraspelte Bitterschokolade. Man kann auch noch zusätzlich mit Zimt und Vanillepulver würzen Wem es wirklich nicht zu süß sein sollte kann ein wenig flüssigen Honig hizufügen. Kekse zu Krümeln drücken und mit übrigens Zutaten mischen mit der besagten Amaretto-Wassermischung zu einem Teig kneten. Den Teig in eine geölte Springforrm drücken und mit Obst der Wahl belegen. Schmeckt auch toll mit Sauerkirschen. Tortenguß zubereiten und drüber gießen. Fertig ist die Laube. Man kann die Torte mit Sahne aber auch wie wir mit Vanilleeis essen.

    4. Mai 2018 / 0 Kommentare

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    Bärbel

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    Raffinierter Industriezucker ist für eine ganze Reihe von Krankheiten verantwortlich, darunter Diabetes, Bluthochdruck, Arterienverkalkung, Übergewicht und sogar Krebs…..

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    29. August 2021
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    Ein ganz entschiedenes Ja, jede Frau sollte selbst über ihren Körper eintscheiden und ob sie ein Kind austragen möchte, auch wenn die Entscheidung eine verdammt schwere ist, ich weiß wovon ich rede. Jeder Frauenarzt/ Ärztin sollte, muß darüber informieren dürfen, wie Schwangerschaftsabbrüche durchgeführt werden. Auch dies ist eine Selbstverständlichkeit und wenn dies heute zum Strafbestand wird, dann nur deswegen, weil uns Frauen Selbständikeit immer noch nicht wirklich zugetraut wird.

    5. Februar 2019
  • Ernährung,  Gesellschaft,  Gesundheit,  Natur,  Tiere,  Twitter

    Wenn wir geglaubt haben sollten, seit gestern sei die Sache mit den Neonics vom Tisch, so haben wir uns gründlich geirrt, denn die Industrie hat bereits neue Insektizide in petto, die auch nicht weniger schädlich sind als die eben Verbotenen. Der Kampf um Insektenschädliche Insektizide geht also weiter… Die EU-Staaten haben den Einsatz von bestimmten Pflanzenschutzmitteln auf Äckern verboten. Es geht um drei Wirkstoffe aus der Gruppe der Neonikotinoide. Sie werden zum Beispiel für das Bienensterben verantwortlich gemacht. Landwirte fürchten, dass sich das auf Qualität und Ertrag ihrer Ernte auswirken könnte. Ersatzgifte liegen schon in der Schublade Doch die Industrie hat längst neue Insektizide in der Schublade. Zum Beispiel die Wirkstoffe Sulfoxaflor aus der Gruppe der Sulfoximine oder Flupyradifuron aus der Gruppe der Butenolide. Stoffe, die keine Neonikotinoide sind, aber eine verdächtige Ähnlichkeit haben. Auch sie binden sich an die Rezeptoren der Nervenzellen von Insekten und stören dadurch die Weiterleitung von Nervenreizen. Durch die EU sind beide Mittel bereits zugelassen. Flupyradifuron ist auch bereits in einigen Mitgliedsstaaten zugelassen, allerdings nicht in Deutschland. Von Flupyradifuron weiß man, dass es die Geschmackswahrnehmung von Bienen, das Lernen und das Gedächtnis negativ beeinflussen kann. Das haben Versuche an der Uni Würzburg gezeigt. Bei bestimmungsgemäßer Anwendung auf dem Feld, so die Wissenschaftler, sei aber nicht damit zu rechnen, dass die Bienen mit der im Labor verabreichten Dosis in Kontakt kämen. Wichtig sei es jetzt zu erforschen, wie sich Flupyradifuron auf die motorischen Fähigkeiten der Tiere, den Bienentanz und die Orientierung auswirken.

    28. April 2018 / 0 Kommentare

    https://www.br.de/nachrichten/eu-verbietet-neonikotinoide-auf-aeckern-100.html

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    Bärbel

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    3. Juli 2017
  • Bremen und Umzu,  Fotografie,  Makrowelten,  Natur,  Twitter

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    Bärbel

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    18. Januar 2022
  • Ernährung,  Gesellschaft,  Küchenimpressionen,  Rezepte

    Bärlauchpesto selbst gemacht….

    24. April 2018 / 0 Kommentare

    https://youtu.be/5nP4oTKd8XY

    Drei Sträußchen Bärlauch klein schneiden und
    Zusammen mit jeder Menge Knoblauchzehen mindestens drei oder vier, besser fünf große, einem guten Schuß Rapsöl, ein paar Pepperonistreifen, Kräutersalz nach Geschmack, einem Eßlöffel Honig, mehrere Eßlöffel gemahlene Haselnüsse zusammen im Mixer mixen bis sich eine homogene Masse ergibt. Dann Masse in ein Weckglas füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Hält sich auch ohne Konsevierungsstoffe mehrere Wochen.
    Schmeckt fantastisch zu Pasta und auch zu Pellkartoffeln.

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    Bärbel

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    29. August 2021

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    25. Februar 2018
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