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Vorfrühling
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Venezianischer Maskenzauber…
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Es wäre sinnvoll, wenn Menschen sich generell in Grippezeiten an gewisse Regeln halten würden. In erster Linie sich von größeren Menschenansammlungen fernzuhalten! Ganz wichtig: jeder der schon Grippesymptome hat, ob schwächere oder stärkere, sollte zu Hause bleiben und nicht dem Virus die Möglichkeit bieten sich ungehindert zu verbreiten.
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System Kaufrausch: Die Menschen in unserer westlichen Welt werden im Konsumzwang gehalten, denn in die Dinge, die sie konsumieren, ist das zeitnahe Verfallsdatum eingebaut, ob Computer, Textilien, Haushaltsgeräte was auch immer. Wir könnten uns dem System nur dann entziehen, wenn wir uns quallitativ hochwertigere und langlebigere Produkte anschaffen. Das Problem ist dabei, nur sehr wenige meiner Zeitgenossen haben heutzutage noch ein Quallitätsbewußtsein.
Makrowelten: Tropfenpoesie
Vor beinahe einem halben Jahrhundert begann Horst Stern uns auf massive Tierquälereien in unserer Gesellschaft, auf drastische Art und Weise aufmerksam zu machen.Man sollte meinen dass diese Bilder und Worte ins Bewußtsein der Menschen eingedrungen wären. Scheint nicht so zu sein, denn es gibt immer noch Massentierhaltung, denn die Verfressenheit und Ignoranz ist weitaus größer als jegliche Bedenken in Richtung Tierquälerei….
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Waldwege
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Findorffmarkt frühmorgens…
Auenlandschaft Wümmewiesen Anfang März…..
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Sprossen selbst zu ziehen ist super einfach und Sprossenbrote sehr vitaminreich und außerordentlich gesund….
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Teller statt Tonne: Restekochen
Meine Tochter Maxi hat ne neue Leidenschaft: Sauerteigvollkornbrot backen! Schmeckt absolut super, wie vom Profi. Vor etwa fünfunddreißig Jahren hab ich dies auch getan, denn ich hatte damals den Ergeiz brotmäßig Selbstversorger zu sein. Aber da das Sauerteigbrotbacken etwas komplizierter ist, als Hefeteigteigbrotbacken und darüber hinaus man mit Kind nicht mehr so viel Zeit hat, ging ich zu Hefe-Weizenvollkornbrötchen über. Waren auch lecker und unkomplizierter….
Der Löwenzahn
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Unerlaubtes Altern : Es gibt heutzutage ein Phänomen, dass es meine Erachtens noch in keiner Generation vor uns gegeben hat, wir verweigern uns das Altern. Wir haben uns auferlegt, immer fit zu bleiben, wenn möglich bis zum Tod gesund und dabei phantastisch jung aussehend. Welch gigantischer Stress.
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Wundervolles Norddeutschland: Weserinsel Harriersand im März….
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Fleischlos glücklich: Couscousfrikadellen mit frischem buntem Salat…..
Wer wissen will wie’s geht, schaut sich bitte in meinen Rezepten um…..Das könnte dich ebenfalls interessieren
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Bärlauchpesto selbst gemacht….
Nuss-Ofenkartoffeln
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Auf Wochenmärkte geht man hauptsächlich des frischen Obstes und Gemüses wegen…
…vermutlich scheint es unter Marktbesuchern völlig klar zu sein, daß dies Erstandene, später zu Hause zu Speisen zubereitet und gegessen wird, wenn auch meist nur als Gemüsebeilage zu einem Fleischgericht.
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Schweinekuscheln ist auf jeden Fall besser, als Schweine schlachten…
Nicht weit von Bremens Mülldepo entfernt geht es jedes Jahr im Juni rund, denn dort in Niederblocklands Tümpeln und Wasserläufen vermehren sich zu dieser Zeit Frösche und das ziemlich lautstark.
Kleine Umwelt Lok…
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Uralte Borgfelder Weiden, die regelmäßig im Winter mit den Füßen im Wasser stehen…..
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Gärten müssen nicht groß, sondern geschickt gestaltet sein…
