Ernährung ist zwar nicht alles aber vieles…
Seit über dreißig Jahren ernähre ich mich und meine Familie vegetarisch. Aber was noch wichtiger ist, mit Vollkornprodukten. Du bist was Du ißt, heißt es nicht umsonst. Stark reduziert Fleisch zu essen und und mich stattdessen mit frischem Obst, ein Muß, Gemüse und Vollkornprodukten zu ernähren hat mir und meinem Wohlbefinden nur gut getan. Ich erwähnte schon, dass mit zunehmendem Alter wir unser Eßverhalten ändern sollten, unserem Körper und dem langsamerem Grundumsatz anpassen sollten, was nicht nur unserem Gewicht zugute kommt, sondern unserem Wohlbefinden und unserer Gesundheit. Es sind keine Binsenweisheiten, viel frisches Obst zu futtern, viel Gemüse und ganz wichtig Vollkornprodukte, denn in allem zusammen ist das, was unser Organismus braucht um gesund zu bleiben. Dazu hochwertige Öle und Fette. Essen muß Spaß machen und schmecken das ist klar, sonst bringt es nichts.
Wer möchte kann in meinem Barbara Wenzel-Winters Blog unter Rezepte schauen und sich Anregungen holen.
